Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Salată pe lipie cu piept de pui prăjit - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1 lingură de roșu oțet de vin
• 3 lingurițe de mentă uscată, sfărâmată
• 3/4 linguriță uscată fulgi de piper
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 4 linguri de ulei de măsline, plus puțin extra pentru stropit
• 500 g file de piept de pui
• 1 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
• 1 castravete necurățat, tocat
• Piper proaspăt măcinat
• 4 pita
• 1/2 cană de caviar de vinete din conservă
• 2 căni tocate salată verde
• Sare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pui, roșii cherry, castraveți, pita, caviar de vinete, salată, salată verde, usturoi, mentă, fulgi de ardei roșu, roșii

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mediu, combinați oțetul, menta, fulgii de ardei roșu uscați, 1 cățel de usturoi, 1/4 linguriță de sare și 3 linguri de ulei de măsline. Adăugați pieptul de pui și marinați-l timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 2
• Între timp, combinați roșiile și castravetele cu usturoiul rămas într-un bol. Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper.
Pasul 3
• Preîncălziți grătarul la foc mediu. Frigeți pieptul de pui până este gătit complet, 2-3 minute pe fiecare parte. Așezați-l pe un tocător și tăiați-l în fâșii de 1,5 centimetri. Amestecați-l cu legumele.
Pasul 4
• Frecați pita cu o lingură de ulei de măsline și sare. Frigeți până se rumenesc. Așezați câte o pita pe fiecare farfurie și ungeți-o cu caviar de vinete. Presărați deasupra frunze de salată romană, apoi salata din bol cu ​​sucul rămas.

Voturi: 3