Pere coapte învelite în bacon și umplute cu brânză de capră

Voturi: 10

Cum se prepară - Pere la cuptor învelite în bacon cu umplutură de brânză de capră

Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 de pere umplute

Pentru a vă impresiona oaspeții cu un aperitiv delicios și impresionant, preparați aceste pere coapte umplute cu brânză de capră și ierburi aromatice, învelite în bacon crocant. Aceste ingrediente aparent diferite se îmbină în cele din urmă frumos într-o singură aromă. Pentru această rețetă, alegeți pere coapte, în miniatură. Odată coapte, așezați-le pe un pat de rucola proaspătă pentru servire. Serviți perele ca aperitiv cu vin sau după masă, în loc de desert, cu un shot de lichior - în orice caz, sunt atât de delicioase și unice încât vor dispărea repede.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

12 pere mici
220 gr. brânză de capră
1/4 cană de ierburi aromatice tocate, cum ar fi pătrunjel, cimbru și chives
2 linguri de ulei de măsline + extra pentru stropit
12 felii de bacon, aproximativ 220 g, tăiate în jumătate
2 linguri de miere
Frunze de rucola sau păpădie pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pere, brânză de capră, arpagic, cimbru, miere, voinicică, slănină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 190°C.
Într-un castron mic, combinați brânza de capră, ierburile aromatice și 2 linguri de ulei de măsline; condimentați cu sare și piper. Tăiați perele în jumătate și răzuiți semințele și miezul.

Puneți aproximativ o lingură de brânză în fiecare jumătate de pară. Înfășurați jumătățile de peră în felii de bacon și așezați-le pe o tavă de copt. Stropiți cu puțin ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Coaceți perele până se înmoaie și baconul este crocant, aproximativ 25-30 de minute.
Așezați perele pe o farfurie, stropiți-le cu miere și decorați-le cu rucola.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri umplute / Mâncăruri festive / Aperitive / Canape-uri / Aperitive cu brânză / Tyler Florence

Rețete similare