Ardei copți cu busuioc
Voturi: 1
Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest aperitiv simplu, dar delicios, va însenina orice masă de sărbătoare cu culoarea sa vibrantă. Ardeii grași galbeni și roșii sunt copți la cuptor și serviți cu busuioc proaspăt sub un ulei de măsline aromat cu usturoi. Lăsați ardeii să se aburească și să se răcească înainte de servire pentru a facilita curățarea pielii. Aceasta este o garnitură dulce-picantă excelentă pentru carne, păsări de curte și pește, precum și un aperitiv delicios cu băuturi spirtoase.
Vă recomandăm
Reţetă:
Tăiați în jumătate și curățați de semințe 2 ardei grași roșii și 2 galbeni. Puneți-i la grătar pe o tavă de copt, cu partea tăiată în jos, timp de 5 minute. Puneți-i într-un bol, acoperiți-i și lăsați-i să se răcească; apoi curățați-i de coajă și feliați-i. Căliți usturoiul tocat în ulei de măsline; stropiți ardeii cu ulei. Presărați cu busuioc, stropiți cu zeamă de lămâie și condimentați cu sare și piper după gust.
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, suc de lămâie, busuioc
Categorii:
Rețete similare
