Supă cremoasă de porumb și șuncă
Voturi: 2
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Această supă cremă delicată și ușor de preparat, de zi cu zi, va încânta întreaga familie și gurmanzii deopotrivă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 750 g porumb din conservă, scurs
- 750 ml de lapte
- 1 cană de șuncă, tăiată cubulețe mărunte
- 2 linguri (30 g) unt
- 1 ceapă, tocată
- 1 ardei roșu dulce, tăiat cubulețe mici
- 1/4 cană de ceapă proaspătă tocată
- Sare și piper după gust
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porumb, șuncă, ceapă, ardei dulce, ceapă verde, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Topiți 1 lingură (15 g) de unt într-o cratiță la foc mediu, apoi sotați boabele de porumb și ceapa timp de 5 minute. Apoi adăugați lapte, sare și piper după gust și aduceți la fierbere. Reduceți focul, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 12 minute.
- Folosind o lingură cu crestătură, scoateți 1 cană de boabe de porumb din amestec și transferați-le într-un recipient separat. Pasați amestecul rămas cu un blender de imersie.
- Topiți untul rămas într-o tigaie la foc mediu. Adăugați șunca și ardeiul roșu și sotați timp de 5 minute. Adăugați boabele de porumb puse deoparte și ceapa verde.
- Toarnă supa în boluri adânci, presară legume prăjite și șuncă și servește.
Categorii:
reţetă / Supe / Supe cremoase / Supe cremă / Supe de legume
Rețete similare
