Supă de legume cu ravioli
Voturi: 4
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 262, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 12 G., carbohidrați 34 G., fibră 8 G., colesterol 17 ani mg, sodiu 506 mg, zahăr 0 G.
Calorii 262, grăsime totală 9 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 12 G., carbohidrați 34 G., fibră 8 G., colesterol 17 ani mg, sodiu 506 mg, zahăr 0 G.
Supă de legume cu ravioli - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă mică, tăiată cubulețe
- 3 morcovi medii, tăiați în jumătate pe lungime și feliați
- 3 tulpini de țelină, feliate
- 1 linguriță de cimbru proaspăt tocat
- 2 căni de supă de vită sau de legume cu conținut scăzut de grăsimi și sare
- 270 g mic ravioli cu brânză
- 1 legătură mică de cicoare sau 5 căni de spanac, tocat grosier
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 3 linguri de parmezan ras
- 8 felii de baghetă integrală
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, morcov, țelină, cimbru, ravioli, salată de andive, spanac, Brânză parmezană, baghetă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovul, țelina și cimbrul și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 4 minute.
Turnați supa și 3 căni de apă în cratiță și măriți focul. Acoperiți și aduceți la fierbere, apoi adăugați ravioli. Reduceți focul la mediu și fierbeți la foc mic până când ravioli sunt fragezi (vezi instrucțiunile de pe ambalaj pentru timpul de gătire). - Adăugați cicoarea în supă și continuați să gătiți, amestecând, până când frunzele se ofilesc. Condimentați cu sare și piper. Turnați supa în boluri și presărați cu brânză. Serviți cu pâine.
Categorii:
Rețete similare
