Sandvișuri calde cu paste și carne de porc
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri
Complexitate: uşor
Cantitate: 4 sandvișuri
Sandvișuri calde cu paste și carne de porc - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de spată de porc la grătar, mărunțită și tocată mărunt
- 12 felii de brânză maturată Cheddar (aproximativ 170 g)
- 4 căni de macaroane cu brânză fierte, reîncălzite
- 8 felii pâine albă
- 120 g unt, la temperatura camerei
- 6 linguri de maioneză
- 2 cepe medii, tăiate rondele subțiri
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 1 cană de sos de grătar (Vezi rețete de sos de grătar aici)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: porc, brânză, pâine albă, paste, brânză cheddar, maioneză, ceapă, sos de grătar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Amestecați 85 g de unt cu maioneză folosind un mixer.
- Puneți macaroanele cu brânză într-o tavă de copt pătrată de 20 cm. Acoperiți cu folie alimentară și congelați până se întăresc, aproximativ 45 de minute.
Tăiați pastele în pătrate puțin mai mici decât o felie de pâine. - Între timp, topiți cele 2 linguri (30 g) de unt rămase într-o tigaie la foc mediu. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până când ceapa se caramelizează, aproximativ 20 de minute. Condimentați cu sare și piper.
- Amestecați carnea de porc într-o cratiță sos de grătarși încălziți la foc mic timp de 5 minute.
- Întindeți generos amestecul de maioneză pe feliile de pâine. Întoarceți pâinea cu maioneza în jos și puneți deasupra fiecărei felii câte o felie de brânză cheddar, apoi un pătrățel de macaroane și încă o felie de brânză.
Așezați deasupra un sfert de carne de porc și ceapă caramelizată, apoi adăugați feliile de brânză rămase. Așezați feliile de pâine rămase peste sandvișuri, cu maioneza în sus. - Prăjiți sandvișurile într-o tigaie la foc mediu, câte două, câte 5 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
Autorul rețetei - Dave Dunhy (Dave Danhi) Bucătar, proprietar al lanțului de restaurante mobile Grilled Cheese Truck
Categorii:
Rețete similare
