Tăiței de sticlă în stil coreean cu carne de vită
Voturi: 19
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 616, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 69 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 616, grăsime totală 30 G., grăsimi saturate G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 69 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Tăiței de sticlă în stil coreean cu carne de vită - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 140-170 g tăiței de orez din sticlă
- 1/3 cană de sos de soia
- 5 linguri. ulei de susan
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/3 cană zahăr brun
- 1,5 linguri de oțet de mere
- 340 g flanc de vită, tăiat transversal în felii subțiri
- 1 ceapă, tăiată în semiinele
- Sare grunjoasă
- 280 g ciuperci shiitake, fără tulpini, pălării tocate grosier
- 1 lingură de morcovi rași
- 6 căni de spanac baby (aproximativ 280 g)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de orez, sos de soia, usturoi, zahăr brun, oțet de mere, vită, ceapă, ciuperci shiitake, morcov, spanac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Acoperiți tăițeii cu apă caldă, lăsați-i să se înmoaie timp de 5-10 minute, apoi scurgeți-i. Tăiați tăițeii în bucăți mici cu o foarfecă de bucătărie.
- Între timp, combinați sosul de soia, 3 linguri de ulei de susan, usturoiul, zahărul brun și oțetul într-un bol. Puneți carnea de vită într-un alt bol și amestecați-o cu 2 linguri din amestecul de sos de soia.
- Încălziți 2 lingurițe de ulei de susan într-o tigaie mare la foc mare. Adăugați ceapa și 1 linguriță de sare și gătiți, amestecând constant, timp de 2 minute. Adăugați carnea de vită și continuați să gătiți, amestecând constant, până când este gătită complet. Transferați carnea de vită și ceapa într-un bol.
- Ștergeți tigaia uscată, încălziți la foc mare și adăugați 2 lingurițe de ulei de susan. Adăugați ciupercile și morcovii și gătiți, amestecând constant, timp de 3 minute. Adăugați tăițeii și 2 linguri de amestec de sos de soia; gătiți, amestecând constant, încă un minut. Adăugați 1/3 cană de apă și continuați să gătiți încă 3 minute. Transferați în bolul cu carnea de vită.
- Ștergeți tigaia, încălziți-o la foc mare și adăugați 2 lingurițe de ulei de susan. Adăugați spanacul și amestecul de sos de soia rămas și gătiți, amestecând, timp de 1 minut. Adăugați spanacul la carnea de vită și amestecați.
Categorii:
Rețete similare
