Supă de broccoli și brânză Cheddar
Voturi: 18 ani
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 200, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate G., proteine 14 G., carbohidrați 26 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 200, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate G., proteine 14 G., carbohidrați 26 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Supă de broccoli și brânză cheddar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g lapte concentrat
- 1 căpățână de broccoli
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 cartof roșu mediu, curățat de coajă și tăiat cubulețe
- 1/4 cană de făină
- 3 căni de supă de pui sau de legume ușor sărată
- 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
- 1 cană rasă foarte fierbinte cheddar
- 1 linguriță Sos Worcestershire
- Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
- 2 cepe verzi, tăiate subțire în rondele
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lapte concentrat, broccoli varză, ceapă, cartofi roșii, făină, nucşoară, brânză cheddar, Sos Worcestershire, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Separați mugurii de broccoli de tulpină, punând deoparte mugurii mici pentru ornat; curățați și tocați mărunt tulpina, iar mugurii rămași se toacă grosier.
- Căliți ceapa, cartofii și tulpinile de broccoli la foc mediu, amestecând ocazional, până se înmoaie, 7-10 minute. Adăugați făina și căliți ușor timp de aproximativ 2 minute. Turnați supa de pui și aduceți la fierbere. Reduceți focul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional, până se îngroașă și legumele sunt fragede, 12-15 minute.
- Puneți mugurii mici într-o cratiță și adăugați 1/2 cană de apă. Aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc mic până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Combinați toate ingredientele și luați de pe foc. Adăugați nucșoara, sosul Worcestershire, laptele evaporat și brânza cheddar. Condimentați cu sare și piper și adăugați deasupra ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
