Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Supă cremoasă de cartofi cu bacon - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 4 cartofi mari (875 g), curățați de coajă și tăiați în cuburi mari
• 1/2 lingură de brânză rasă, cum ar fi Gouda Monterey Jack, Cheddar sau Rusească
• 250 ml de lapte
• 1 litru de apă
• 1 ceapă, tocată
• 2 fâșii de bacon, prăjite și tăiate în orice formă
• Sare și piper, după gust

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartof, lapte, ceapă, slănină, brânză cheddar, Brânză Gouda, Brânză Monterey Jack

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-o cratiță, acoperiți cartofii cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați slănina și ceapa, reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, până când cartofii sunt fragezi. După ce cartofii sunt fierți, zdrobiți jumătate din amestec pentru a îngroșa supa.
Pasul 2
• Reduceți focul, adăugați laptele și brânza și amestecați până se topește brânza. Condimentați cu sare și piper după gust. Turnați supa în boluri adânci și serviți.

Voturi: 2