În timp ce coaceți aceste ciuperci porcini umplute cu Giada, umplutura de usturoi și brânză este infuzată cu ierburi proaspete și acoperită cu o crustă aurie de pesmet. citeşte mai mult
Această combinație ușoară de legume asezonate cu oțet și ulei este completată de tăiței de hrișcă și un condiment aromat – sosul satay. citeşte mai mult
Tăiței, salată verde, șalote, morcovi, ardei gras, sos de arahide, oțet de orez, suc de lime, sos de pește, sos de soia, fulgi de ardei roșu, usturoi, busuioc, mentă, coriandru...
Timp:20 de minute.Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 118
Este una dintre cele mai îndrăgite opțiuni de fast-food din India și, de asemenea, una dintre cele mai simple: un știulete de porumb este prăjit încet pe cărbuni încinși, stors cu suc de lime și presărat cu sare și piper cayenne, împreună cu orice altceva doriți. citeşte mai mult
Acest desert simplu este ceea ce thailandezii numesc o „gustare dulce”. Desertul nu este un fel de mâncare foarte popular în Thailanda din cauza căldurii și a umidității, dar localnicii se bucură de aceste delicii ușoare sau pur și simplu le servesc cu fructe la sfârșitul mesei. citeşte mai mult
orez, lapte de cocos, mango, mentă...
Timp:30 de minute. plus timpul de umflare Complexitate: uşor Porții: 6
Aceasta este o supă minunată din bucătăria thailandeză sau poate asiatică. Supa este foarte bogată; trebuie doar să turnați sosul aromat peste bucățile de pui și tăiței pentru a vă bucura pe deplin de aroma ei. Iar uleiul pe care îl conține este foarte sănătos și înmoaie... citeşte mai mult
Pui, tăiței de orez, tamarind, rădăcină de ghimbir, ardei iute, ceapă roșie, usturoi, lemongrass, lapte de cocos, sos de pește, sos de soia, mentă...
Timp:1 oră și 43 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Piept de pui, castraveți, morcovi, tortilla, sos de soia, oțet de orez, unt de arahide, sos de arahide, ceapă verde, ardei iute măcinat, busuioc, mentă, semințe de susan...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 4 lipii mari
Creveți, rădăcină de ghimbir, ridichi, castraveți, morcovi, salată romană, muguri de lucernă, sos de soia, ceapă verde, usturoi, frunză de dafin, ardei iute măcinat, boia de ardei, oregano, pudră de ceapă, cimbru, lămâie, mentă, coriandru...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Cantitate: 8 role
Tăiței de orez, castraveți, creveți, ceapă verde, salată verde, sos hoisin, oțet de orez, sos de pește, pastă de curry, lapte de cocos, piper negru, mentă, busuioc, alune...
Făină de orez, lapte de cocos, carne de porc, creveți, ciuperci cu miere, morcovi, castraveți, ridiche daikon, ardei iute, sos de pește, suc de lime, oțet de orez, turmeric, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, usturoi, salată verde, busuioc, mentă, coriandru...
Carne de porc, morcovi, ardei jalapeño, ardei serrano, baghetă, șalote, usturoi, sos de pește, oțet de orez, suc de lime, orez cu bob rotund, coriandru, mentă, maioneză...
Timp:1 oră și 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4
Piept de pui, rucola, morcovi, ardei serrano, șalotă, usturoi, suc de lime, sos de pește, oțet de orez, unt de arahide, fulgi de ardei roșu, brânză de capră, busuioc, coriandru, mentă, wasabi, arahide...
Tăiței de orez, șalote, usturoi, ardei iute, castraveți, morcovi, unt de arahide, suc de lime, oțet de orez, sos de pește, salată romană, salată iceberg, mentă, coriandru, arahide...
Cuscus, creveți, varză Napa, castraveți, morcovi, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de lime, unt de arahide, sos de pește, fulgi de ardei roșu, coriandru, mentă, arahide...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Pepene verde, banane, pepene galben, prune, lapte de cocos, smântână, vanilie, lemongrass, sare de mare măcinată, suc de lime, sirop de arțar, mentă, semințe de susan...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv
Carne de porc, creveți, tăiței de orez, salată romană, morcovi, castraveți, sos de pește, pastă de roșii, sos hoisin, sos sriracha, pastă de chili, șalotă, usturoi, ardei iute, busuioc, unt de arahide, arahide, coriandru, mentă...
Carne de porc, sos de soia, sos de pește, condimente cu cinci mirodenii, șalotă, usturoi, ardei jalapeño, castraveți, morcovi, maioneză, garam masala, cuișoare, cardamom, scorțișoară, suc de lime, tortilla, coriandru, mentă...
Timp:20 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 porții ca aperitiv Conținut caloric: 328
Vită, papaya, ardei iute, șalotă, usturoi, sos de soia, suc de lime, oțet de orez, sos de pește, morcovi, coriandru, mentă, salată romană, năsturel, unt de arahide, arahide, miere...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 486
O supă vietnameză consistentă, pho este preparată în mod tradițional cu tăiței de orez și carne, iar pulpa de vită din această rețetă Food Network sporește aroma și textura originalului. Partea cea mai bună: Această rețetă este suficientă pentru șase porții generoase. citeşte mai mult
Vită, tăiței de orez, sos de pește, sos hoisin, sos sriracha, ardei jalapeño, rădăcină de ghimbir, ceapă roșie, usturoi, scorțișoară, anason stelat, piper negru, busuioc, mentă...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Carne de porc, salată Boston, ardei jalapeño, șalotă, usturoi, sos de soia, sos de pește, suc de lime, zahăr brun, lemongrass, morcovi, castraveți, busuioc, coriandru, mentă...
Timp:40 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 porții ca aperitiv
Aceste chifle crocante în stil vietnamez sunt sănătoase și ușoare, iar adaosul de orez le transformă într-o masă completă. Nu conțin gluten și sunt pe placul tuturor, chiar și al adulților. citeşte mai mult
Pui, orez brun, oțet de orez, sos de soia, morcovi, castraveți, salată Boston, unt de arahide, ceapă verde, busuioc, mentă, coriandru...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 3-4 ca aperitiv Conținut caloric: 342
Piept de pui, aripioare de pui, ciuperci shiitake, ardei jalapeño, ceapă verde, usturoi, tăiței, rădăcină de ghimbir, sos de pește, sos hoisin, sos sriracha, lime, scorțișoară, anason stelat, busuioc, mentă...
Timp:1 oră și 20 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Puneți o cantitate mică de salată pe o farfurie, adăugați deasupra o lingură de dressing și savurați. Înainte de a asambla dressingul, stoarceți legumele pentru a îndepărta excesul de umiditate, împiedicând straturile să se amestece. Preparați-l cu o zi înainte și dați-l la frigider, astfel încât... citeşte mai mult
Amestecă menta, pătrunjelul și maghiranul cu carne tocată de miel și vită pentru a face chiftele și gătește-le în supă de pui și sos de lămâie. citeşte mai mult
Carne tocată de miel, carne tocată de vită, brânză provolone, rucola, orez, ouă, ceapă, usturoi, ienibahar, maghiran, suc de lămâie, pătrunjel, mentă...
Timp:2 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Carne tocată de miel, chiflă brioche, sos de soia, sos Worcestershire, șalotă, usturoi, rădăcină de ghimbir, lemongrass, curry, boabe de piper alb, coriandru, mentă, pătrunjel, vlăstari de mazăre, suc de lămâie, iaurt...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 20
Pastitsio este un fel de mâncare grecesc constând din paste coapte, preparate în mod tradițional cu carne tocată de miel sau vită, adesea cu bucăți de carne afumată. Este un înlocuitor sănătos pentru lasagna bolognese italiană. În acest fel de mâncare grecesc - citeşte mai mult
O rețetă de salată cu carne, chiftele, salată verde și ardei gras, asezonată cu iaurt. În loc de pesmet, puteți folosi chipsuri de pita pentru chiftele; acestea vor adăuga și o aromă mai sărată și mai crocantă. citeşte mai mult
Carne de vită tocată, salată romană, ardei gras, oțet de vin, ceapă, usturoi, roșii cherry, iaurt, chipsuri pita, scorțișoară, mentă...
Timp:20 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Frunze de viță, orez cu bob lung, nuci de pin, iaurt, castraveți, suc de lămâie, oțet de vin, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, oregano, cimbru, mărar, mentă, stafide...
Timp:2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de dolmade vegetariene
Sote indoneziene, brochete franțuzești sau kebab turcesc - preparatele puse pe frigărui sunt întotdeauna o încântare. „Kufta” este un kebab făcut din carne tocată, nu din carne tăiată cubulețe. citeşte mai mult
Carne tocată de miel, carne tocată de vită, iaurt, castraveți, suc de lămâie, ceapă, usturoi, coriandru, chimen, scorțișoară, ienibahar, ardei iute măcinat, ghimbir măcinat, lipie, pătrunjel, mentă...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Cartofi, sos chutney, asafoetida, boia de ardei, semințe de muștar, chimen, frunze de curry, turmeric, fulgi de ardei roșu, rădăcină de ghimbir, ghee, făină de năut, făină de orez, unt de arahide, iaurt, mentă...
Rețeta de biryani, o caserolă cu orez și carne, a fost adusă în India din Asia Centrală de către mongoli, care au condus India între secolele al XVI-lea și al XVIII-lea. Până în ziua de azi, este considerată una dintre cele mai rafinate mâncăruri și este deosebit de populară în nordul Indiei. Aceasta - citeşte mai mult
Orez basmati, ouă, ardei iute, unt brun, semințe de mac, curry, rădăcină de ghimbir, coriandru, chimen, coriandru, mentă, caju, stafide, iaurt, suc de lime, anason stelat, semințe de fenicul, scorțișoară, cuișoare, miel, nucșoară, fulgi de cocos, cardamom...
De obicei nu exagerez cu ciocolata albă, dar menta mi se pare că îi ia o parte din dulceața grețoasă. Totuși, mi s-a spus despre acest desert când l-am adus ca o delicatesă de ziua mea că e ca și cum aș mânca frișcă fără— citeşte mai mult
ciocolată albă, ouă, frișcă, extract de mentă, mentă...
Pui, pudră de usturoi, pudră de ceapă, chimen, oregano, boia de ardei, zahăr brun, oțet de vin, suc de portocale, suc de lime, amidon de porumb, mentă, rom...
Timp:2 ore și 30 de minuteComplexitate: medie Porții: 4 - 6