Carne tocată de miel, cartofi, șalote, usturoi, castraveți, iaurt, suc de lămâie, melasă de rodie, muștar integral, chimen, semințe de fenicul, semințe de muștar, oregano, mentă, pătrunjel, sos raita...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: medie Porții: 4
Aceasta este o salată indiană minunat de răcoritoare, cu o textură crocantă minunată. Se potrivește perfect cu miel picant. Puteți servi morcovii și dressingul singuri sau puteți adăuga mere sau țelină pentru o salată și mai dulce și mai... citeşte mai mult
carne tocată de miel, morcovi, șalote, ceapă roșie, rădăcină de ghimbir, susan, chimen, suc de lămâie, garam masala, mentă, coriandru, naan, iaurt...
Carne tocată de vită, mix de salată, ardei jalapeño, castravete, rădăcină de ghimbir, usturoi, curry, turmeric, coriandru, chimen, garam masala, pudră de muștar, oțet de vin, suc de lime, suc de lămâie, sos de soia, zahăr brun, mentă, chiflă brioche...
Timp:1 oră și 45 de minuteComplexitate: medie Porții: 4
Mojito-ul clasic își are originea în Havana, Cuba, și se zvonește că este băutura preferată a lui Ernest Hemingway. Este de obicei preparat cu lime, mentă, zahăr din trestie și rom - ingrediente originare din insula Caraibe. citeşte mai mult
rom, zahăr brun, suc de lime, apă minerală, mentă...
Carne de porc, salsa, orez, ceapă, usturoi, suc de portocale, oțet de mere, suc de lime, rădăcină de ghimbir, sos Worcestershire, zahăr brun, ienibahar, boia de ardei, nucșoară, scorțișoară, ardei serrano, ardei jalapeño, mango, mentă...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: medie Porții: 4 - 6
Făină de cofetărie, făină premium, prăjitură, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, ouă, smântână, extract de vanilie, banane, ananas, înghețată de cocos, apă de cocos, nuci de macadamia, mentă...
Timp:55 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
O salată cu ceapă gătită în prealabil, castraveți proaspeți și brânză feta, iar după doar 20 de minute, Bobby Flay o încheie cu un dressing de iaurt cu mentă. citeşte mai mult
castraveți, ceapă roșie, usturoi, brânză feta, oregano, mentă, semințe de susan, chimen, suc de lămâie, iaurt...
O sticlă de vin spumant este baza cocktailului Giadei De Laurentiis, care este acoperit cu un sirop parfumat de mentă și câteva frunze proaspete de mentă. citeşte mai mult
șampanie, prosecco, sirop, mentă, zmeură, lime, lămâie, suc de portocale...
Rubarba nu este doar grozavă în deserturile dulci; este perfectă și pentru cocktailuri răcoritoare. Gazda emisiunii Iron Chef America, Mark Forgione, prepară un sirop de mentă cu ea și îl amestecă cu vin spumant Prosecco. citeşte mai mult
Roșiile proaspete, bucățelele de dovlecel și brânza moale de capră nu sunt singurele lucruri cu care se laudă acest preparat rapid și sățios de la revista Food Network. Ce-ar fi să adaugi un sos fin de usturoi, fulgi de ardei roșu și... citeşte mai mult
Paste Cavatelli, dovlecei, roșii, brânză feta, brânză de capră, usturoi, șuncă maturată, pătrunjel, mentă, fulgi de ardei roșu...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 447
Bobby Flay nu face doar o salată verde tipică cu dovlecei; el face din legumă piesa centrală a rețetei, o gătește ușor la grătar și apoi o marinează într-o vinegretă de muștar și lămâie. Servește salata acoperită cu nuci de pin crocante. citeşte mai mult
Dovlecei, suc de lămâie, coajă de lămâie, pătrunjel, mentă, brânză Pecorino Romano, nuci de pin, muștar Dijon...
În această rețetă de mojito ușor de preparat, Guy Fieri înlocuiește romul cu vodcă, adaugă suc de mere și garnisește cocktailul cu felii de mere roșii și verzi. citeşte mai mult
O combinație răcoritoare de suc de lime și portocale stă la baza acestei băuturi strălucitoare și însorite, care poate fi preparată în doar câteva secunde într-un shaker de cocktailuri. citeşte mai mult
Câteva minute și cocktailul vibrant și rece al Giadei De Laurentiis, cu cireșe congelate zdrobite, rom citric și sirop dulce de lime, este gata. citeşte mai mult
Mai întâi, combinați menta și lime-ul, și abia apoi adăugați romul și gheața - acesta este secretul preparării unei băuturi conform rețetei lui Bobby Flay. Această pre-tratare vă permite să extrageți toate aromele posibile din ingrediente și să creați un cocktail cu... citeşte mai mult
lime, mentă, rom, apă minerală...
Timp:2 ore și 50 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 8 cocktailuri
Tyler Florence combină ingrediente tradiționale pentru mojito - un strop de rom, frunze de mentă parfumate și suc de lime - cu gheață și sirop simplu pentru a crea un cocktail colorat și rece. citeşte mai mult
În doar 20 de minute, Bobby Flay pregătește o salată de frunze colorată și interesantă, cu un dressing de miere, unt de arahide și soia, plus bucăți de pui și un strop de arahide și mentă. citeşte mai mult
Pui, varză Napa, salată romană, morcovi, mazăre snap, miere, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, coriandru, mentă, oțet de orez, sos de soia, unt de arahide, ardei chipotle, lime...
În loc de șampania franceză clasică, Giada De Laurentiis alege vinul spumant ca bază pentru cocktailul ei pentru această rețetă, pe care îl completează cu sorbet de lămâie picant și mentă proaspătă. citeşte mai mult
Rețeta rapidă de salată a Melissei De Arabian readuce la viață aroma binecunoscută a salatei tabbouleh libaneze, datorită adăugării de coriandru aromat, mentă și pătrunjel. citeşte mai mult
Adu vara la un loc de iarnă cu acești hot dog picanți în stil indian, cu cârnați preparați cu pui tocat și o porție generoasă de condimente și ierburi. Nu uita să adaugi peste hot dog niște muștar cu mango și mentă. citeşte mai mult
Muștar Dijon, mango, mentă, pui tocat, coriandru, condimente masala, cremă de brânză, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, ceapă roșie, ouă, mere, oțet de mere, chifle pentru hot dog, maioneză, rucola, schinduf, chiflă brioche, tandoori masala...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: medie Porții: 8
Risotto-ul este o parte esențială a bucătăriei italiene. Risotto-ul cu creveți este însăși perfecțiunea, iar prepararea lui este ca și cum ai stăpâni o întreagă știință. citeşte mai mult
O rețetă pentru un cocktail plutitor cu gin și mure. Fructele de pădure sunt fierte la foc mic cu zahăr și strecurate printr-o sită fină. Sucul rezultat se toarnă într-un shaker și se amestecă cu mentă, gin, suc de lămâie și gheață. Amestecul se toarnă în pahare. citeşte mai mult
Mură, mentă, suc de lime, înghețată de vanilie, sorbet, afine, gin, ginger ale...
O rețetă de salată de pepene galben și pepene galben cu un dressing picant. Este preparată cu zahăr brun, sos de pește, suc și coajă de lime și un sos chili asiatic. citeşte mai mult
Pepene galben, arahide, coriandru, mentă, sos de pește, sos sriracha, suc de lime, coajă de lime...
O rețetă de mousse de ciocolată albă făcută cu gălbenușuri de ou și frișcă. Serviți mousse-ul în boluri cu mure proaspete și decorați cu frunze de mentă. citeşte mai mult
ciocolată albă, mentă, ouă, frișcă, mure...
Timp:1 oră și 25 de minuteComplexitate: medie Porții: 4
O rețetă de salată de inspirație asiatică cu pepene verde, șalotă prăjită, ierburi aromatice și condimente. Salata este acoperită cu un amestec de nuci. citeşte mai mult
Pepene verde, nuci, șalote, suc de lime, sos de pește, sos de soia, usturoi, rădăcină de ghimbir, ardei jalapeño, coriandru, busuioc, mentă...
O versiune alcoolică a cocktailului Arnold Palmer cu vodcă. Un cocktail preferat al jucătorului de golf american, acesta constă din ceai negru, suc de lămâie și vodcă, servit cu felii de lămâie și mentă. citeşte mai mult
vodcă, suc de lămâie, ceai negru, mentă...
Timp:3 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Tăiței chow mein, pui, cremă de brânză, castraveți, suc de lime, mentă, coriandru, ceapă verde, morcovi, rădăcină de ghimbir, lapte de cocos, sos de soia, sos sriracha, oțet de orez, unt de arahide, miere...
O rețetă foto pas cu pas pentru o prăjitură care imită un cartof copt în coajă, învelită în folie. A fost făcută folosind pandișpan, cremă de unt, fondant de ciocolată de casă și bomboane moi. citeşte mai mult
Mix pentru prăjitură, mentă, frișcă, zahăr pudră, cacao, lapte, marmeladă...
Timp:2 ore și 25 de minuteComplexitate: uşor Porții: 16 - 20
Miel, grăsime de porc, mentă, ardei chipotle în sos adobo, chives, coajă de portocală, lapte, vin roșu, membrane de porc, baghetă, brânză feta, ardei gras...
Timp:1 oră și 45 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 15 bucăți de cârnați de 15 cm
Anșoa, capere, usturoi, fulgi de ardei roșu, pătrunjel, mentă, maghiran, oregano, semințe de fenicul, ierburi provensale, biban de mare, biban, suc de lămâie, lămâie, ardei gras, castraveți, sos salsa...
Timp:2 ore și 40 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6
Morcovi, castraveți, ardei jalapeño, oțet de orez, sos de pește, tăiței de orez, șnițel de porc, carne de porc, sos de soia, salată romană, coriandru, busuioc, mentă...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 476
Tăiței de orez, suc de lime, sos teriyaki, ardei iute, rădăcină de ghimbir, coajă de lime, ceapă roșie, ardei gras, carne de curcan tocată, caju, coriandru, mentă, salată romană...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410