Mentă

Doar schimbă ușor accentul preparatului adăugând brânză de capră și nuci de pin, iar beneficiile sale cresc exponențial. Brânza de capră este mult mai ușor de digerat decât brânza de vaci, este mai nutritivă și bogată în micronutrienți esențiali, iar nucile de pin... citeşte mai mult

Vinetele au încetat de mult să mai fie o noutate pentru ruși, dar toată lumea își amintește cu siguranță de „caviarul de vinete de peste mări”. Ei bine, această legumă minunată poate fi folosită pentru a prepara nu doar caviar delicios, ci și un sos minunat, nu mai rău decât cel mult mediatizat— citeşte mai mult

Aceste rulouri delicioase pot fi servite ca fel principal sau ca garnitură. Notele de mentă se îmbină armonios cu celelalte ingrediente, adăugând o notă de prospețime. În loc să coaceți dovleceii și vinetele, puteți încerca să le coaceți la grătar. Dacă... citeşte mai mult

Vinetele sunt considerate originare din India, dar aroma și beneficiile lor pentru sănătate le-au făcut preferate în întreaga lume. Vinetele sunt aperitive excelente atunci când sunt prăjite sau coapte în prealabil. Vinetele prăjite sunt excelente - citeşte mai mult

Vinetele sunt legume foarte sănătoase, cu o aromă distinctă și bogate în nutrienți și fibre. Prin urmare, mâncărurile preparate cu ele nu sunt doar delicioase, ci și sănătoase. Vinetele la grătar sunt destul de ușor de preparat și vor fi un succes în familia ta. citeşte mai mult

Aceasta este o mâncare turcească foarte populară, preparată cu vinete mini. Aceste vinete mici, de mărimea unui măr, sunt ușor de umplute și arată atât de neobișnuit încât ar putea deveni cu ușurință o alegere preferată printre legumele mai cunoscute. În ceea ce privește gustul și valoarea nutritivă, ele... citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos vinegretă

Combinația armonioasă dintre dressingul franțuzesc pentru salată și preparatul italian va impresiona iubitorii de paste. Sosul este o componentă esențială a rețetelor de lasagna și este adesea preparat cu ingrediente ușor accesibile și ieftine. Baza vinegretei este... citeşte mai mult

Acest cocktail delicios de vară, cu vodcă, mure proaspete, lămâie și mentă, te va surprinde cu un adaos neașteptat. Dar nu fii părtinitor în privința piperului negru. Încearcă această băutură și nu te vei putea opri din ea! Este atât de armonios— citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unei arome noi, neobișnuite pentru inelele de ceapă, încercați să le prăjiți în aluat indian. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de condimente tradiționale indiene, cum ar fi chat masala și tandoori masala, un amestec de condimente aromate care adaugă o savoare vibrantă oricărui fel de mâncare. citeşte mai mult

Aceste paste suculente și delicioase cu legume și brânză au fost create de bucătăreasa italo-americană și gazda emisiunii „Giada at Home”, Giada De Laurentiis. Se prepară rapid și ușor și poate fi servită ca fel principal sau garnitură. Mentă și - citeşte mai mult

O rețetă simplă, dar incredibil de delicioasă. Amestecul de ierburi se potrivește de minune cu peștele, fără a-i suprasolicita aroma. Menta adaugă o notă de prospețime, în timp ce sarea și piperul sporesc atractivitatea preparatului. Dacă doriți, puteți adăuga... citeşte mai mult

Brânza feta este considerată a fi originară din Grecia, iar preparatele preparate cu ea au devenit un aliment de bază al bucătăriei mediteraneene. Este folosită într-o mare varietate de salate proaspete, dar o opțiune deosebit de interesantă sunt legumele la grătar. Acest fel de mâncare ar fi... citeşte mai mult

Dacă ar fi rugați să numească cel mai estival cocktail, majoritatea ar spune probabil Mojito. Atât versiunile alcoolice, cât și cele fără alcool ale acestei băuturi răcoritoare sunt preparate practic în fiecare colț al lumii. Mojito a fost inventat în Cuba în anii 1930. citeşte mai mult

Dacă nu ați încercat niciodată pepenele verde în salate savuroase, această rețetă este un punct de plecare excelent pentru a vă umple papilele gustative culinare. Este imposibil să nu vă îndrăgostiți de această explozie de arome! Totul se îmbină armonios aici— citeşte mai mult

Această băutură elegantă și frumoasă de vară necesită doar cinci ingrediente simple. Ceaiul cu gheață și siropul pot fi preparate în avans și refrigerate până la o săptămână. Păstrați-le la îndemână și, când sosesc oaspeții, pur și simplu deschideți sticla. citeşte mai mult

• Mojito
• Sirop de zahăr

Cocktailul Mojito a fost mult timp un simbol al răcorii revigorante în căldura verii. Indiferent cum este adăugat sau modificat, nimeni nu rămâne indiferent la el. Pregătește o versiune mai tropicală a tradiționalului Mojito înlocuind sifonul cu... citeşte mai mult

O salată ușoară și răcoritoare, care se consumă cel mai bine în aceeași zi în care este preparată, deoarece aroma de ceapă devine mai pronunțată în timp. Această rețetă este o alegere destul de interesantă pentru un meniu de vară. Datorită procesului de înmuiere și subțiere, citeşte mai mult

Ceapa, cu notele sale dulci, picante și acrișoare, adaugă o profunzime unică a aromei care se potrivește perfect cu tonul. Frunzele proaspete de mentă sunt un adaos cheie. Totul se reunește pentru a crea un preparat pe care cu siguranță veți dori să-l încercați. citeşte mai mult

Acest cocktail reunește două băuturi incredibil de revigorante și răcoritoare: julepul american de mentă, preparat cu bourbon, zahăr și mentă, și limonada indiană tradițională și răcoritoare, nimbu pani, preparată cu apă și lime sau suc de lămâie. citeşte mai mult

Această băutură va revoluționa noțiunea tradițională de sangrie. Deși mai puțin populară decât cea roșie, sangria albă nu este mai puțin delicioasă. Amestecă vin alb, limonadă aromatică și lichior de soc, care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult

• Pește alb prăjit
• Chermoula

Pentru a da acestui pește alb delicat o aromă orientală, asociați-l cu un sos picant de chermoula, tradițional în bucătăria maghrebiană. Ingredientele chermoulei pot varia în funcție de regiune, dar ingredientele de bază rămân aceleași: citeşte mai mult

Pe vreme caldă, această băutură răcoritoare te va răcori, precum ploaia tropicală în mijlocul unei zile toride. Într-un pahar elegant cu picior, zmeura într-un cocktail de apă de cocos, suc de ananas și rom va arăta destul de elegant și atrăgător. citeşte mai mult

Această rețetă este perfectă atunci când trebuie să faci un desert delicios, dar nu ai timp sau nu vrei să petreci o jumătate de zi în bucătărie. Tot ce ai nevoie este o crustă de tartă gata preparată, un amestec de budincă și o mulțime de fructe de pădure diferite. Unge crusta cu gem - citeşte mai mult

• Creveți
• Chutney de coriandru și mentă

Această rețetă simplă și impecabilă este o altă modalitate de a experimenta fructele de mare la grătar într-un mod nou. Contrastul incredibil de culori, arome și texturi face ca acest fel de mâncare să iasă cu adevărat în evidență. Chiar dacă nu vrei să înfigi creveții în frigărui, citeşte mai mult

• Salată
• Dressing de vinegretă cu migdale

Nimic nu se compară cu o recoltă abundentă de porumb. E timpul să afumăm niște știuleți în curtea din spate. Știuleții rămași pot fi tăiați pentru o salată. citeşte mai mult

În căldura verii, cea mai râvnită delicatesă este înghețata sau sorbetul. Faceți-l și mai răcoritor amestecând pulpa de pepene verde cu frunze de mentă. Congelați sorbetul în forme de înghețată cu bețișoare. Dacă preparați acest desert pentru adulți, adăugați... citeşte mai mult

Această salată de dovlecei verzi, bogată în vitamine, este o garnitură excelentă pentru multe preparate din pește și carne. Deoarece dovlecelul nu este gătit, toate proprietățile sale benefice sunt păstrate. Dressingul adaugă o aromă deosebit de interesantă. citeşte mai mult

Prohibiția din Statele Unite a modelat un întreg strat al culturii americane. Unele invenții ale acelei epoci, cum ar fi băutura moonshine cu aromă de plăcintă cu mere, pot fi găsite acum pe rafturile supermarketurilor în borcane de sticlă, modelate după cele folosite— citeşte mai mult

• Saramură pentru aripi
• Ardei iute roșu și curmale într-o marinadă rapidă

Unul dintre preparatele la grătar preferate ale tuturor sunt, fără îndoială, aripioarele de pui. Crusta crocantă, aroma afumată și carnea incredibil de suculentă și fragedă - cine poate rezista? Și combinația de pui cu sos de soia, curmale și piper - citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Frișcă
• Topping

Această plăcintă „pentru adulți” este inspirată de cocktailul alcoolic clasic și conține toate ingredientele sale: ciocolată, mentă și lichior. Orice frișcă în plus poate fi încorporată în ciocolată caldă. citeşte mai mult

• Sirop de ceai
• Gheață rasă

Gheața rasă este un desert răcoritor, popular în Asia, America de Sud și Statele Unite. Seamănă cu un bulgăre de zăpadă stropit cu diverse siropuri, sosuri dulci și lapte condensat. Gheața rasă este folosită pentru acest desert deoarece... citeşte mai mult

Julep-ul de mentă este o băutură tradițională americană, preparată cu bourbon, zahăr și mentă. De obicei, se servește rece ca gheața, cu multă gheață zdrobită. Chiar și pahare din argint și cositor au fost concepute special pentru aceasta, asigurând o răceală de lungă durată. citeşte mai mult

Cocktailul tradițional caraibian, Pina Colada, este cunoscut pentru aspectul său tropical și aroma amestecului său de ananas, nucă de cocos și rom. Faceți cocktailul și mai răcoritor și revigorant adăugând sirop simplu cu aromă de lemongrass și ghimbir. citeşte mai mult

• Cole Slow
• Dressing picant de portocale

Salata de varză americană se prepară cu varză, ceapă, morcovi sau mere tocate subțire și acoperită cu un dressing savuros pe bază de lapte sau oțet. Preparați salată de varză în stil texan adăugând următoarele ingrediente la un dressing de bază pentru salată de varză: citeşte mai mult

• Pui la grătar
• Roșii cherry marinate

Datorită bogatei sale condimente și ingredientelor aromatice din marinadă, roșiile cherry marinate sunt pur și simplu uimitoare. Aroma și gustul lor completează perfect pieptul suculent, la grătar, cu aroma sa picantă și picantă, precum și... citeşte mai mult

Dacă ești fan al cocktailurilor răcoritoare de vară, precum mojito, cu siguranță vei adora Cucumber Cooler. Acest cocktail de mentă proaspătă, castravete și lime amestecat cu vodcă și tonică îți va potoli setea și te va revigora într-o seară fierbinte de vară. citeşte mai mult

Ca garnitură de legume pentru o mâncare cu carne, frigeți roșiile cherry pe frigărui și sparanghelul. Coacerea rapidă crește digestibilitatea legumelor și, spre deosebire de alte tipuri de gătit, păstrează cantități maxime de nutrienți. citeşte mai mult

Julep-ul de mentă este asociat în mod tradițional cu sudul Americii. Este un amestec de bourbon, sirop simplu și aromă de mentă. Acest cocktail este servit cu multă gheață zdrobită, ceea ce face ca băutura în sine să fie înghețată. În acest scop, julep-urile erau odinioară servite în... citeşte mai mult

Această băutură delicioasă, de un roșu aprins, cu o „spumă” de înghețată necesită ceva efort pentru a fi preparată, dar va fi la înălțimea așteptărilor și poate chiar va depăși. Dacă este necesar, încercați să înlocuiți ginul cu vodcă. citeşte mai mult

Mojito este unul dintre cele mai faimoase cocktailuri răcoritoare. Aroma sa răcoritoare de mentă și citrice îl face incredibil de popular vara și în țările calde, cum ar fi Cuba, unde a fost inventat. Ingredientele originale includ: citeşte mai mult

• Salată de fructe
• Sirop simplu

Preparați un desert luminos, ușor și sănătos cu o salată de fructe la grătar. Pentru a preveni transformarea fructelor și a fructelor de pădure în piure, cel mai bine este să folosiți fructe ferme, puțin necoapte. Frigeți-le până devin aurii, apoi stropiți-le cu un strop răcoritor... citeşte mai mult

Acesta este un desert la grătar foarte simplu, dar sofisticat și neobișnuit. Piersicile sau nectarinele delicate, suculente și dulci se potrivesc perfect cu crema de unt cu miere și portocale. Acest desert fructat capătă o aromă și o savoare unice. citeşte mai mult

Un desert american popular, prăjitura cu căpșuni este o crustă de aluat fraged acoperită cu frișcă și o cantitate generoasă de căpșuni proaspete. Poate fi făcută ca o prăjitură mare sau... citeşte mai mult

• Coaste
• Sos

Coastele de miel la cuptor sunt un preparat delicios și apetisant. Mielul este foarte fraged și suculent. Condimentele picante conferă preparatului o aromă și o savoare sofisticate, iar sosul de iaurt adaugă o aromă picantă și proaspătă coastelor, făcând carnea și mai fragedă. citeşte mai mult

Vii, proaspete, suculente și delicioase, căpșunile vor face orice desert excepțional. Aroma lor va umple prăjiturile fragede cu o notă de vară și soare. Se potrivesc de minune cu frișcă, care le sporește și mai mult aroma. Menta adaugă o notă... citeşte mai mult

Această variantă a julepului de mintă folosește whisky canadian de secară. Nu este la fel de dulce ca bourbonul din Kentucky, dar barmanii adaugă băuturii o notă de sirop de arțar. citeşte mai mult

O aperitivă cu carne, preparată cu carne tocată de miel amestecată cu ierburi aromatice și nuci de pin. Aceste chiftele savuroase sunt servite cu vinete prăjite și piure, semințe de rodie, ierburi aromatice și felii de lămâie. O adevărată încântare gourmet. citeşte mai mult

Ideea desertului cu fondant de ciocolată („ciocolată topită”) a venit din Franța. Acesta constă dintr-o coajă tare de biscuite cu ciocolată lichidă în interior. Conform unei legende, acest desert a fost creat în urma greșelii unui bucătar, care... citeşte mai mult

• Carne de porc și saramură
• Chutney

Chutney-urile sunt sosuri cu diverse arome și compoziții care fac parte integrantă din bucătăria indiană. Sunt servite ca garnitură pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Chutney-ul de ananas și mentă, cu aroma sa răcoritoare și picantă, completează perfect cele mai delicate... citeşte mai mult

• Amestec de mango
• Cocktail

Toată lumea cunoaște cocktailul Margarita. Chiar dacă nu l-ați încercat niciodată, probabil că numele său nu v-a scăpat atenției. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece băutura este considerată un clasic modern pe lista oficială de cocktailuri. citeşte mai mult

Combinația unică de curcan afumat, brânză Brie moale și cremoasă și dulceață de caise conferă acestui preparat pe bază de tortilla de grâu o aromă minunată. Quesadilla poate fi la grătar sau prăjită în tigaie și servită cu un amestec de sosuri aromatice proaspete... citeşte mai mult

Fină și nu prea dulce, ricotta are un conținut scăzut de grăsimi și este un ingredient excelent pentru deserturile înghețate. În ciuda conținutului scăzut de grăsimi, sorbetul este ușor de modelat în bile datorită siropului de porumb pe care îl conține. Mentă și ienupăr - citeşte mai mult

• Umplere
• Aluat de clătite
• Frișcă proaspătă

O rețetă pas cu pas cu fotografii de clătite cu cremă de brânză și dulceață de afine. citeşte mai mult

• Clătite
• Umplutură de afine
• Sos de rubarbă

O rețetă pas cu pas cu fotografii pentru clătite cu afine și sos de rubarbă. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă pas cu pas pentru căpșuni cu umplutură de jeleu. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru prepararea supei de piersici și mentă cu șampanie. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru un cocktail cu șampanie, mandarină și portocală. citeşte mai mult

Rețetă de cocktail Bellini înghețat – înghețată de fructe pentru adulți. citeşte mai mult

Rețetă pas cu pas pentru cremă Sabayon cu șampanie. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere
• fondant

O rețetă pas cu pas pentru plăcintă împletită cu un strat de scorțișoară. citeşte mai mult

• Cocktail
• Vodcă de vanilie

O rețetă pas cu pas pentru un cocktail cu șampanie, vodcă cu vanilie și suc de lămâie. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru un desert cu fructe, preparat cu portocale și șampanie. citeşte mai mult

• Miel
• Pesto de mentă și ceapă verde

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Băutură de ghimbir făcută din apă carbogazoasă și ghimbir. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată
• Cremă de vanilie

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mere coapte umplute cu crumble crocant. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de curry:
• Pastă de curry roșu thailandez:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fileurile de halibut au fost rulate într-o pastă de frunze verzi de mentă și coapte în folie de aluminiu împreună cu kale. citeşte mai mult

• Pui:
• Vindaloo:
• Amestec de condimente pentru curry:
• Repriza:

Pui Vindaloo cu orez Jasmine, pâine Naan și chutney de mango - citeşte mai mult

„Am creat această rețetă în timp ce mă antrenam pentru un maraton. Carnea de crab are un conținut ridicat de proteine, dar un conținut scăzut de grăsimi, deci este un echilibru excelent de carbohidrați.” citeşte mai mult

Rețetă foto pas cu pas. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru pui:
• Pentru salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare asiatic. - citeşte mai mult

Ca aperitiv, puteți servi brânză Gorgonzola albastră. Desfaceți brânza și smântâna și așezați-le pe frunze de salată. Adăugați deasupra semințe de rodie și nuci de pin prăjite și stropiți cu miere. citeşte mai mult

• Somon
• Salsa Verde

Somonul clasic la grătar primește un plus de savoare cu salsa verde de portocale, fără gătire, a Giadei. Pentru a echilibra dulceața fructului, ea adaugă câteva linguri de capere picante, plus... citeşte mai mult