Tartă cu prune și cremă de brânză
Voturi: 7
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Tartă cu prune și cremă de brânză - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 prune proaspete
- 1 lingură de brandy
- 450 de grame. brânză proaspătă Fromage Blanc
- 1 cană de zahăr
- 2 gălbenușuri de ou
- 1/4 cană de smântână groasă
- 2 linguri de făină de grâu
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1 linguriță naturală extract de vanilie
- 1 crustă de plăcintă necoaptă (25 cm diametru)
- 1 cană de frișcă dulce
- 8 crenguțe de mentă proaspătă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: prune, brânză de vaci, ouă, cremă, coniac, suc de lămâie, extract de vanilie, mentă, aluat fraged, făină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați prunele în jumătate. Așezați-le într-un vas puțin adânc și turnați coniacul peste ele. Acoperiți-le cu folie alimentară și dați-le la frigider timp de 2 ore.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Puneți brânza într-un robot de bucătărie cu accesoriul de lame. Mixați până la omogenizare. Adăugați zahărul și mixați până la omogenizare. Ținând robotul de bucătărie în funcțiune, adăugați ouăle pe rând. Adăugați smântâna, făina, sucul de lămâie și extractul de vanilie. Mixați până la omogenizare. - Așezați jumătățile de prună în crusta de plăcintă. Turnați amestecul de brânză peste prune și întindeți-l netezind. Așezați pe raftul de jos al cuptorului. Coaceți până când tarta este coaptă complet, aproximativ 40 de minute.
Dacă partea de sus începe să se ardă, puneți o bucată de folie de aluminiu deasupra. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet. Tăiați în 8 bucăți și decorați cu frișcă și mentă.
Categorii:
Rețete similare
