Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Iaurt grecesc cu smochine, curmale și miere - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 1/4 cană de nuci
• 1/4 cană de migdale
• 1/4 cană de nuci de pin
• 6 smochine proaspete sau uscate, tăiate în sferturi
• 6 curmale fără sâmburi, tocate
• 1/2 cană de miere
• 1/4 cană de apă
• Suc de la 1 lămâie
• 1 băț de scorțișoară
• 2 căni de iaurt natural
• Frunze de mentă pentru decor

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

iaurt, nuci, nuci de pin, migdale, smochine, date, suc de lămâie, scorţişoară, miere, mentă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Prăjiți nucile într-o tigaie la foc mediu până devin parfumate. Transferați-le pe o farfurie. După ce s-au răcit suficient cât să nu vă ardeți mâinile, tocați-le grosier.
  
  Puneți smochinele, curmalele, mierea, apa, sucul de lămâie și batonul de scorțișoară într-o cratiță mică, la foc mediu. Gătiți timp de aproximativ 10 minute, până când fructele se înmoaie. Lăsați să se răcească puțin, apoi scoateți batonul de scorțișoară.
Pasul 2
• Puneți iaurtul într-un bol mare. Așezați fructele calde deasupra și rotiți ușor lingura în jurul iaurtului pentru a crea spirale. Presărați cu nuci și decorați cu frunze de mentă. Serviți imediat.

Voturi: 1