Sos BBQ cu cola
Voturi: 7
Timp: 1 oră.
Sos de grătar cu cola - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căței de usturoi, curățați de coajă
- 1/4 linguriță de sare, plus un praf mare pentru usturoi
- 3 linguri de cola
- 1,5 căni de ketchup
- 1/4 cană de oțet de mere
- 2 linguri de sos Worcestershire
- 1 lingură cu vârf de pudră de chili
- 1 linguriță de piper negru măcinat, plus mai mult după gust
- 1/2 linguriță sos picant, plus mai multe după gust
- 1/4 linguriță de ienibahar măcinat
- 1,5 linguri de suc de lime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos de grătar, cola, oțet de mere, Sos Worcestershire, condimente pentru chili, usturoi, sos picant, ienibahar, suc de lămâie, ketchup
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Zdrobiți cățeii de usturoi, presărați cu un praf de sare și pasați amestecul cu partea plată a unui cuțit până obțineți o pastă.
Într-o cratiță mică, combinați pasta de usturoi, 1/4 linguriță de sare, cola, ketchup-ul, oțetul, sosul Worcestershire, pudră de chili, 1 linguriță de piper negru, 1/2 linguriță de sos iute și ienibahar. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic până se îngroașă, aproximativ 45 de minute. - Se lasă să se răcească puțin, se amestecă cu suc de lime și se asezonează cu piper negru și sos iute după gust.
Ieșire2 linguri.
Categorii:
Rețete similare
