Friptură la grătar marinată în sos teriyaki cu ananas
Voturi: 2
Timp: 40 de minute.
Complexitate: medie
Porții: 8 - 10
Complexitate: medie
Porții: 8 - 10
Friptură la grătar marinată în sos teriyaki cu ananas - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Friptură:
- 1,4 kg mușchiuleț de vită, tăiat în fripturi groase de 2 cm
- 0,5 l (2 linguri) sos de soia
- 1 căpățână de usturoi, curățată și tocată grosier
- 1 bucată rotundă de rădăcină de ghimbir, curățată de coajă și feliată subțire
- 1 ceapă mare, tăiată subțire în semi-inele
Pernă cu ananas:
- 1 ananas proaspăt
- 3 linguri (45 g) unt
- Ceapă verde tocată pentru garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, sos de soia, ceapă verde, usturoi, rădăcină de ghimbir, Ananas
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru fripturi: Într-o pungă de plastic resigilabilă, combinați sosul de soia, usturoiul, ghimbirul și ceapa. Îndepărtați cât mai mult aer posibil și marinați fripturile în frigider timp de cel puțin 8 ore sau peste noapte. Scoateți fripturile din marinadă și puneți-le pe grătar. Frigeți-le la temperatura dorită, de preferință mediu-rare.
- Pernă cu ananas: Scoateți miezul unui ananas proaspăt și tăiați-l în dreptunghiuri cu grosimea de 0,5 cm (1/4 inch). Topiți 3 linguri (45 g) de unt și ungeți bucățile de ananas. Frigeți-le până când ananasul se încălzește și apar urme de grătar. Serviți cu carne de vită la grătar și garnisiți cu ceapă verde, dacă doriți.
Categorii:
Rețete similare
