Timp: 3 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Bucăți de file de vită gătite la foc mic într-un sos asiatic dulce-picant cu ananas și ceapă, creând un aperitiv suculent și delicios pentru orice ocazie. Această rețetă este potrivită atât pentru slow cooker, cât și pentru cuptor. Se servește ca garnituri, înfipând fiecare bucată de friptură pe frigărui.

Ingrediente:

• 1 conservă (220 g) bucăți de ananas în suc, din conservă, ușor scurse
• 1/3 cană de sos dulce asiatic de chili
• 0,5 lingurițe sos de soia ușor sărat
• 1/4 linguriță de ardei roșu măcinat (sau mai mult, după gust)
• 450 g file mignon sau mușchi de vită slab, tăiat în aproximativ 30 de bucăți câte o îmbucătură
• 1 ceapă, tocată mărunt
• Roșii cherry, pentru servire (opțional)
• Echipament specialaragaz lent

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

vită, Ananas, Sos asiatic dulce-picant

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți ananasul, sosul de chili, sosul de soia și ardeiul roșu zdrobit într-un slow cooker. Amestecați.
Pasul 2
• Condimentați carnea de vită cu 1/8 linguriță de sare și 1/8 linguriță de piper negru și adăugați-o în slow cooker. Adăugați ceapa și amestecați pentru a o acoperi.
Pasul 3
• Acoperiți și gătiți la foc mare timp de 3-4 ore sau la foc mic timp de 7-8 ore. Dacă gătiți la cuptor, coaceți carnea de vită, acoperită, la 160°C timp de 3-4 ore.
Pasul 4
• Presărați cu fulgi de ardei roșu suplimentari, dacă doriți, și serviți cu roșii și sos de slow cooker.

Voturi: 2