Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Creveți și varză chinezească prăjită - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 600 g decojite mari crevetă
• 1 lingură de sos chili asiatic sambal oelek cu usturoi
• 3 linguri de ulei vegetal
• 700 g de bok choy chinezesc, tocat
• 4 căni de orez alb congelat
• 1/3 cană sos de grătar
• Felii de lime pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți, varză bok choy, Sambal Olek, sos de grătar, orez, lămâie verde

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un bol mic, combinați sosul de grătar, sosul de chili și usturoi și 1/3 cană de apă. Încălziți 2 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mare. Condimentați creveții cu sare și adăugați-i în tigaie. Gătiți ușor până se rumenesc ușor, 2-3 minute. Întoarceți-i și continuați să gătiți până devin opaci, 1-2 minute. Scoateți-i pe o farfurie.
Pasul 2
• Adăugați o lingură de ulei vegetal în tigaie. Adăugați varza, condimentați cu sare și gătiți, amestecând ocazional, până când capătă o culoare strălucitoare și devine crocantă, aproximativ 3 minute. Adăugați amestecul de sos de grătar și creveții. Amestecați până se omogenizează și gătiți timp de 30 de secunde până la 1 minut.
Pasul 3
• Reîncălziți orezul conform instrucțiunilor de pe etichetă. Adăugați deasupra creveți și varză și serviți cu felii de lime.
  
  Reţetă Creveți în stil grecesc.

Voturi: 1