Varză roșie prăjită
Voturi: 40
Timp: 22 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Varza roșie este un ingredient excelent pentru o garnitură sănătoasă, gustoasă și vibrantă care, în ciuda simplității sale, va arăta impresionant la o cină de sărbătoare. Căliți-o în ulei de măsline cu ceapă, iar pentru o aromă bogată, adăugați un strop de oțet, zahăr și semințe de muștar. În doar 20 de minute, această garnitură delicioasă este gata să însoțească carnea.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă mică, feliată subțire
- Jumătate de varză roșie, tocată
- 1/3 cană de oțet alb sau de mere
- 2 linguri cu vârf de zahăr
- 1 linguriță semințe de muștar
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, varză roșie, oțet de mere, zahăr, semințe de muștar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați uleiul de măsline și ceapa; gătiți timp de 2 minute. Adăugați varza și gătiți, amestecând, până se ofili, 3-5 minute. Adăugați oțetul în tigaie și amestecați. Presărați varza cu zahăr și amestecați din nou. Condimentați cu semințe de muștar, sare și piper negru și reduceți ușor focul. Gătiți, amestecând ocazional, încă 10 minute sau până când se înmoaie înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
