Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Pregătește o salată suculentă cu piept de pui picant la grătar, legume proaspete și morcovi copți într-un dressing ranch răcoritor, apoi înfășoară-o într-o lipie. Aceste lipii sunt perfecte pentru a fi luate la serviciu ca o gustare sănătoasă sau la pachet. Pentru o mâncare ușoară și fără mizerie, înfășoară fiecare lipie în hârtie de copt sau folie de aluminiu.

Ingrediente:

Pui

• 2 piepți de pui tăiați fluture
• 0,5 linguri. dressing ranch (recomandat: Hidden Valley Original Ranch)
• 1/4 cană de sos picant
• 1 lingură de ulei de măsline
• 2 morcovi, tăiați în 4 bastonașe lungi
• 0,5 cană de ceapă roșie tocată mărunt
• 0,5 cană de țelină tocată mărunt

Salată și wrap

• 1 lingură de ulei de măsline
• 1 salată verde crocantă, clătită și tocată
• 0,5 linguri dressing ranch (recomandat: Hidden Valley Original Ranch)
• 2 linguri de sos picant
• 4 tortilla sau lavash, cu diametrul de 20 cm, încălzite

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pieptul de pui, sos picant, morcov, țelină, ceapă roșie, salată verde, tortilla, sos ranch

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Marinați puiul:
  
  Puneți puiul, dressingul Hidden Valley și sosul picant într-o pungă mare de plastic cu fermoar. Lăsați-l să stea pe blatul de bucătărie timp de două ore sau dați-l la frigider peste noapte. Dacă ați refrigerat puiul, asigurați-vă că îl aduceți la temperatura camerei timp de aproximativ două ore înainte de a-l prăji.
Pasul 2
• Prăjiți puiul:
  
  Încălziți o tigaie grill la foc mediu. Scoateți puiul din marinadă. Stropiți ambele piepturi de pui cu ulei de măsline și condimentați ambele părți cu sare și piper negru. Așezați-le în tigaie, cu partea plată în jos.
Pasul 3
• Frigeți puiul la grătar până când acesta se desprinde de pe grătar și apar urme, aproximativ 5 minute, apoi întoarceți-l și frigeți-l încă 3-5 minute. Transferați-l pe o farfurie și dați-l deoparte.
Pasul 4
• Prăjiți morcovii:
  
  Stropiți morcovii cu ulei de măsline și condimentați-i cu sare și piper. Puneți morcovii pe grătar și frigeți-i până se înmoaie și se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 10 minute în total. Transferați-i pe o farfurie.
Pasul 5
• Pregătiți salata:
  
  Puneți ceapa roșie, țelina, salata verde, dressingul Hidden Valley și sosul picant într-un bol mare. Tocați mărunt puiul răcit și adăugați-l în bol. Tocați mărunt morcovii prăjiți și adăugați-i în bol. Amestecați pentru a le combina.
Pasul 6
• Colectează ambalajele:
  
  Așezați tortilla pe o suprafață plană și puneți un sfert din salată în centru, încercând să o întindeți în jurul centrului fără a atinge marginile.
Pasul 7
• Îndoiți ambele părți peste salată, apoi îndoiți capătul de jos și rulați strâns. Fixați cu o scobitoare sau înfășurați în hârtie de copt și folie de aluminiu. Refrigerati lipiile și serviți-le reci sau la temperatura camerei.

Voturi: 1