Wrap-uri cu cartofi dulci și pui
Voturi: 7
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 590, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 22 G., carbohidrați 62 G., fibră 4 G., colesterol 88 mg, sodiu 1262 mg, zahăr 8 G.
Calorii 590, grăsime totală 34 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 22 G., carbohidrați 62 G., fibră 4 G., colesterol 88 mg, sodiu 1262 mg, zahăr 8 G.
Lipiile sunt grozave pentru că sunt ușor de mâncat din mers, de luat la serviciu sau la școală și poți fi sigur că gustarea ta va fi sățioasă și sănătoasă. Această lipie este făcută cu cartofi dulci, pui, condimente și ierburi - o modalitate excelentă de a folosi puiul copt sau la grătar rămas de la cina de aseară. Înfășoară umplutura în lipie subțire și savurează-o oriunde te-ai afla!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 linguri de unt
- 1 ceapă, tăiată mărunt
- 1 jalapeño roșu mare (jumătate feliat subțire, jumătate tocat; îndepărtați semințele pentru a reduce iuțeala), opțional
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 lingură de ghimbir proaspăt ras, curățat de coajă
- 1 lingură de pudră de curry
- 450 g cartofi dulci, curățați de coajă, tăiați în sferturi pe lungime și feliați cu grosimea de 1 cm.
- 3 căni de pui la grătar mărunțit (aproximativ 340 g)
- 4 pâini lavash pătrate cu dimensiunea de 22 cm.
- 1/4 cană de coriandru proaspăt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, pita, pui la grătar, rădăcină de ghimbir, coriandru, curry, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, topiți 2 linguri de unt la foc mare. Adăugați ceapa, jalapeño feliat subțire și cimbrul și gătiți, amestecând, până se înmoaie, 2-3 minute. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 1 minut.
- Adăugați încă 2 linguri de unt și pudra de curry; gătiți, amestecând, până când untul se topește și pudra de curry este prăjită, 30 de secunde. Adăugați cartofii dulci și amestecați pentru a-i acoperi cu ulei, apoi adăugați 1 linguriță de sare, câteva puncte de piper măcinate și 2 căni de apă. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul; acoperiți și fierbeți la foc mic până când cartofii dulci sunt fragezi, aproximativ 15 minute.
- Adăugați puiul în tigaie. Tăiați cele 2 linguri de unt rămase în bucăți și adăugați-le în amestec. Gătiți până când puiul se încălzește și cartoful dulce începe să se înmoaie, aproximativ 3 minute. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți lavash-ul la foc mare timp de aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte. Puneți amestecul de pui în centrul fiecărui lavash; adăugați deasupra coriandru și jalapeño tocat. Îndoiți marginile și rulați-le; tăiați-le în jumătate.
Categorii:
Rețete similare
