Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Ceapa verde și ceapa la grătar adaugă o aromă bogată salatei tale de cartofi. Combină ceapa tocată cu cartofi roșii fierți în coajă și asezonează-i cu un dressing de smântână și hrean. Vei experimenta o combinație surprinzătoare de arome și texturi cu ingrediente minime. Servește salata de cartofi ca garnitură cu carne.

Ingrediente:

• 700 g cartofi roșii
• 1/3 cană de smântână
• 3 linguri de lapte coagulat
• 3 linguri de hrean

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

cartofi roșii, ceapă verde, hrean cremos, lapte acru, smântână

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Ungeți o ceapă feliată gros și o legătură de ceapă verde cu ulei vegetal și condimentați cu sare. Frigeți la grătar, acoperit, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 2 minute pentru ceapa verde și 10 minute pentru ceapă; tocați mărunt.
Pasul 2
• Fierbeți 700 g de cartofi roșii tocați până se înmoaie, 10-15 minute, scurgeți-i și lăsați-i să se răcească.
Pasul 3
• Într-un bol, combinați 1/3 cană de smântână și 3 linguri de iaurt și 3 linguri de hrean. Adăugați cartofii, ceapa prăjită și ceapa verde. Condimentați cu sare și piper după gust.

Voturi: 1