Salată de cartofi cu porumb și ardei
Voturi: 3
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8
Salată de cartofi cu porumb și ardei - o rețetă detaliată.
Vă recomandăm
Reţetă:
Coaceți 2 ardei ancho poblano pe aragaz la foc mediu; puneți-i într-un bol, acoperiți-i și lăsați-i să se răcească. Prăjiți 4 știuleți de porumb pe aragaz; lăsați-i să se răcească. Curățați ardeii, îndepărtați semințele și tocați pulpa. Îndepărtați boabele de la știuleții de porumb.
Fierbeți 1 kg de cartofi mici tăiați în sferturi în apă clocotită cu sare timp de 12 minute; scurgeți-i și lăsați-i să se răcească.
Într-un bol mare, combinați 1/2 cană de maioneză, lapte acru și pătrunjel tocat, împreună cu 2 linguri de ardei jalapeño murați și tocați și 2 linguri de saramură; condimentați cu sare. Adăugați legumele și amestecați. Lăsați salata la frigider timp de 2 ore.
Selecţie Salate de cartofi.
Rețete cu ingrediente similare: cartof, porumb, ardei ancho, ardei iute, maioneză, lapte acru, pătrunjel
Categorii:
Rețete similare
