Salată de cartofi cu semințe de mac

Voturi: 2

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

În ciuda simplității acestei salate și a numărului limitat de ingrediente, este incredibil de vibrantă, atât ca aromă, cât și ca aspect. Semințele de mac scrâșnesc încântător pe feliile fragede de cartofi roșii. Iar dressingul cu supă de pui, vin alb sec, oțet de vin roșu și muștar Dijon infuzează salata cu o explozie de arome. Este perfectă pentru picnicuri și ocazii mai formale. Se servește ca garnitură cu carne, păsări de curte sau pește și savurează.

Vă recomandăm

Reţetă:

Fierbeți 1,3 kg de cartofi roșii feliați în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 8 minute. Scurgeți cartofii, apoi amestecați-i cu 1/4 cană de supă de pui și 1/4 cană de vin alb; lăsați să stea 5 minute. Într-un bol separat, combinați 1/3 cană de oțet de vin alb, 3 linguri de muștar Dijon, 1 lingură de semințe de mac și un praf de zahăr; adăugați 1/2 cană de ulei de măsline, sare și piper negru. Amestecați dressingul cu cartofii, apoi dați la frigider timp de 2 ore. Presărați cu ceapă verde înainte de servire.

Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, vin alb, oțet de vin, Muștar Dijon, mac

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Picnic / Feluri principale / Garnituri / Salate / Salate de legume / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete