Salată de roșii cu pâine prăjită
Voturi: 1
Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 366, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 12 G., carbohidrați 60 G., fibră 8 G., colesterol 0 mg, sodiu 743 mg, zahăr 8 G.
Calorii 366, grăsime totală 10 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 12 G., carbohidrați 60 G., fibră 8 G., colesterol 0 mg, sodiu 743 mg, zahăr 8 G.
Salată de roșii cu pâine prăjită - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei de măsline
- 1 ceapă roșie mică, tăiată rondele
- 1 bucată (4 cm) de ghimbir, curățat de coajă și ras
- Ciupește piper roșu
- Suc de la 1/2 lime
- 500-600 g (5 roșii medii) roșii, tăiate cubulețe
- 1/4 cană de coriandru proaspăt tocat
- 4 - 6 mici Pete sau lavash
- Sare grunjoasă
- Iaurt natural, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceapă roșie, rădăcină de ghimbir, ardei iute măcinat, suc de lămâie, roșii, coriandru, pita, pita, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu-mare. Adăugați ceapa roșie și gătiți, amestecând, până se rumenește, 6-8 minute. Transferați pe un tocător pentru a se răci puțin, apoi tocați grosier.
- Combinați ghimbirul, ardeiul iute și sucul de lime într-un bol, apoi adăugați ceapa prăjită, roșiile și coriandrul. Lăsați salata să stea la temperatura camerei timp de 20 de minute.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Ungeți pâinea cu ulei de măsline și presărați-o cu sare. Așezați pâinea pe grătar și frigeți-o până se încălzește și se rumenește ușor, aproximativ 2 minute pe fiecare parte, ungând-o cu ulei de măsline suplimentar.
- Adăugați 1/2 linguriță de sare în salata de roșii și amestecați ușor. Întindeți iaurtul pe pâine și puneți deasupra salata de roșii.
Categorii:
Rețete similare
