Cel mai bun sparanghel la grătar
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 100, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 5 G., fibră 2 G., colesterol 6 mg, sodiu 267 mg, zahăr 2 G.
Calorii 100, grăsime totală 8 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 3 G., carbohidrați 5 G., fibră 2 G., colesterol 6 mg, sodiu 267 mg, zahăr 2 G.
După cum arată practica, cea mai bună metodă de a prepara sparanghelul la grătar este să îl așezați direct pe grătar, într-un unghi. Nu este nevoie de folie de aluminiu sau coș de grătar! Presărați deasupra sparanghelului la grătar brânză feta acrișoară și mentă proaspătă. Pentru a asigura o coacere frumoasă la grătar, asigurați-vă că folosiți tulpini de grosime medie. Cele subțiri nu vor funcționa.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 legătură de sparanghel mediu (aproximativ 350 g)
- Suc de la 1 lămâie (aproximativ 1/4 cană)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, ras fin
- 2 linguri de brânză feta fărâmițată
- 1 lingură de frunze proaspete de mentă tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, brânză feta, mentă, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Tăiați capetele tari ale sparanghelului (aproximativ 2 cm) și îndepărtați încă 2 cm de piele de pe tulpini.
- Într-un bol mare, combinați sucul de lămâie, uleiul de măsline, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru. Adăugați sparanghelul și amestecați pentru a-l acoperi bine.
- Așezați sparanghelul pe grătarul grătarului într-un unghi pentru a împiedica căderea sulițelor. Frigeți-l la grătar, întorcându-l la jumătatea timpului de coacere, până când sparanghelul începe să se rumenească, capetele ascuțite sunt crocante și sulițele sunt fragede, 3-5 minute. Transferați-l pe un platou și adăugați deasupra feta și mentă.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
