Sos de crab cu biscuiți cu usturoi și roșii cherry coapte
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 764, grăsime totală 64 G., grăsimi saturate 23 de ani G., proteine 22 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 188 mg, sodiu 1122 mg, zahăr 6 G.
Calorii 764, grăsime totală 64 G., grăsimi saturate 23 de ani G., proteine 22 G., carbohidrați 26 G., fibră 2 G., colesterol 188 mg, sodiu 1122 mg, zahăr 6 G.
O cremă delicioasă de brânză cu carne de crab este servită pe biscuiți cu usturoi și ierburi aromatice, cu roșii cherry coapte. Combinația de roșii dulci și fructe de mare este pur și simplu uimitoare! Iar biscuiții cu usturoi sunt ușor de preparat acasă folosind biscuiți sărați obișnuiți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Dip de crab
- 1 cană de cremă de brânză
- 0,5 cană de maioneză
- 1 lingură de muștar Dijon
- 0,5 linguri de suc de lămâie
- Aproximativ 1 lingură de ulei de măsline extravirgin, opțional
- 2 linguri de ceapă verde tocată
- 1,5 căni (aproximativ 340 g) carne de crab proaspătă, uscată prin tamponare și sortată
Crackers
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1/4 legătură pătrunjel proaspăt, tocat mărunt
- 55 g unt topit
- 30 biscuiți sărați (1 pachet)
- 2 căni de roșii cherry
- 2 linguri de oțet balsamic
- Ulei de măsline extravirgin, opțional
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: carne de crab, cremă de brânză, suc de lămâie, Muștar Dijon
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Puneți crema de brânză, maioneza și muștarul Dijon într-un robot de bucătărie și mixați până la omogenizare. Apoi adăugați sucul de lămâie și uleiul de măsline, dacă doriți. Condimentați cu sare și piper. Mixați până la omogenizare, răzuind marginile bolului cu o spatulă pe măsură ce mixați. Transferați amestecul într-un bol mare și adăugați ceapa verde tocată și carnea de crab. Condimentați cu sare și piper, apoi acoperiți și dați la frigider.
- Crackers:
Între timp, pregătiți biscuiții. Faceți untul cu usturoi amestecând usturoiul tocat, pătrunjelul și untul topit. Aranjați biscuiții sărați într-un strat uniform pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și ungeți-i cu untul cu usturoi folosind o pensulă de patiserie. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 5-7 minute, până se rumenesc. - Tăiați fiecare roșie pe lungime și stropiți-o cu oțet balsamic într-un bol. Așezați roșiile cherry pe o a doua tavă de copt și stropiți-le cu puțin ulei de măsline, dacă doriți. Condimentați cu sare și piper și coaceți la cuptor timp de 7-8 minute.
- Înainte de servire, aranjați cele trei ingrediente astfel încât fiecare să își poată prepara propriul aperitiv. Puneți amestecul de crab într-un bol, puneți biscuiți prăjiți alături și serviți cu roșii coapte. Luați un biscuit prăjit, puneți deasupra puțin sos de crab și decorați cu o felie de roșie.
Categorii:
Rețete similare
