Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Încearcă această variantă primăvească a salatei levantine cu pâine fattoush. Amestecă pâine pita prăjită cu verdețuri crocante și suculente, condimente și un dressing răcoritor de lămâie. Servește imediat pentru a împiedica pâinea să se înmoaie.

Ingrediente:

• 1 inimă de salată romană
• 2 tulpini de țelină
• 2 linguri de suc de lămâie
• 0,5 lingurițe de mentă uscată
• 0,5 lingurițe sumac

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

salată verde, pita, castraveți, ridiche, țelină, suc de lămâie, mentă, sumac, chimion

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecați 2 lipii rupte cu ulei de măsline, chimen măcinat și sare grunjoasă. Coaceți la 190°C până se rumenesc, 8-10 minute; amestecați cu 1 lingură de sumac măcinat.
Pasul 2
• Într-un bol, combinați 1 felie de salată romană, 3 felii de castraveți persani, 3 felii de ridichi și 2 felii de țelină și ceapă verde. Separat, combinați 3 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de suc de lămâie și 1/2 linguriță de mentă uscată și sumac. Amestecați cu salata, pâinea pita și 1/2 cană de frunze de pătrunjel proaspăt, mentă și țelină.

Voturi: 1