Garnitură de vară „Guacamole”
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 245, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 5 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 8 G., colesterol 13 mg, sodiu 311 mg, zahăr 3 G.
Calorii 245, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 5 G., carbohidrați 18 ani G., fibră 8 G., colesterol 13 mg, sodiu 311 mg, zahăr 3 G.
Infuzați guacamole-ul mexican cu aromele proaspete ale bucătăriei grecești adăugând brânză feta fărâmițată, măsline, ardei gras și mărar. Înlocuiți sucul de lime cu suc de lămâie proaspăt stors. Serviți ca aperitiv cu chipsuri de porumb și felii de castravete proaspăt.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 avocado mari și coapte
- Suc de la 1 lămâie
- 1/4 cană de ceapă roșie, tăiată mărunt
- 1/4 cană ardei grași copți din conservă, tocați mărunt
- 1/4 cană măsline Kalamata fără sâmburi, tocate
- 2 roșii prune, tăiate cubulețe
- 1 cățel de usturoi, ras
- 3/4 cană de brânză feta fărâmițată
- 1/4 cană frunze de pătrunjel proaspăt tocate
- 3 linguri de mărar proaspăt tocat
- 0,5 lingurițe sare grunjoasă
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- 1 castravete, feliat subțire, pentru servire
- Chipsuri tortilla albastre, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Avocado, brânză feta, ceapă roșie, suc de lămâie, castraveți, mărar, Măsline Kalamata, roșii prune, ardei dulce
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați avocado-ul în jumătate și îndepărtați sâmburii. Tăiați avocado-ul cubulețe și puneți-l într-un bol mediu. Adăugați sucul de lămâie și pasați-l cu o furculiță până la consistența dorită.
- Adăugați ceapa roșie, ardeii copți, măslinele, roșiile, usturoiul și cea mai mare parte a brânzei feta, pătrunjelului și mărarului, păstrând o parte pentru servire. Adăugați sare și chimen și amestecați bine. Gustați și potriviți de condimente, dacă este necesar.
- Transferați într-un bol de servire și presărați cu brânza feta, pătrunjelul și mărarul rămase. Serviți cu felii de castraveți și chipsuri de tortilla.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
