Suc de lămâie

În această rețetă simplă, Guy Fieri folosește un amestec de mango, ardei chipotle și coriandru de trei ori: marinând bucățile de pui în el, glazurându-le (ungându-le pe carne în timp ce se gătește) și folosindu-le ca sos la servire. citeşte mai mult

• Marinadă:
• Sos Chimichurri cu busuioc:

Pentru a prepara aceste frigărui de pește cu ierburi, Melissa De Arabian preferă să folosească pește alb cu carne tare, cum ar fi codul, eglefinul sau halibutul, alternându-l cu dovlecei și roșii cherry. citeşte mai mult

• Variații de arome pentru pastila:

Această delicatesă, care are același gust și culoare ca variantele cumpărate din magazin, dar este preparată cu mai puține ingrediente, are la bază piure natural de fructe. Tu decizi ce fructe să folosești, astfel încât să poți alege: citeşte mai mult

• Năut într-un slow cooker:

Folosind un robot de bucătărie, Alton Brown prepară o sos cremoasă din Orientul Mijlociu în doar 15 minute, perfectă pentru a fi servită cu pâine pita crocantă, biscuiți sărați sau legumele preferate ale copilului tău. citeşte mai mult

Pentru a adăuga și mai multă aromă de mere, familia Neely adaugă suc de mere adevărat, presat la rece, unui amestec simplu de fructe, zahăr brun și scorțișoară - și în doar 25 de minute, sosul de mere este gata. citeşte mai mult

Mai întâi, Bobby Flay sotază șalotele cu pancetta crocantă, apoi prăjește varza de Bruxelles cu cartofi noi până se înmoaie și termină felul de mâncare cu un strop de unt și o stoarcere răcoritoare de suc de lămâie. citeşte mai mult

• Umplutură de lămâie
• Bezea

După un ospăț bogat de sărbători, oaspeții vor fi încântați să savureze o felie răcoroasă din delicioasa plăcintă cu lămâie și bezea de la Alton Brown, infuzată cu suc proaspăt de citrice și acoperită cu un strat ușor și aerat de bezea. citeşte mai mult

• Pentru creveți:
• Pentru sos:

Creveții delicioși și simpli ai Inei Garten se servesc cel mai bine cu sosul ei picant de casă, făcut cu chili, ketchup, hrean și suc de lămâie. citeşte mai mult

Dați rapid puiul prin făină și prăjiți-l până se gătește complet; cina italiană simplă cu piept de pui a Giadei De Laurentiis, acoperită cu un sos clasic bogat de lămâie și capere, este gata. citeşte mai mult

Quinoa este perfectă pentru un prânz rapid sau ca garnitură pentru carne și pește. Acest preparat oferă o varietate de texturi și arome proaspete, datorită nucilor de pin crocante, stafidelor și sucului de lămâie. citeşte mai mult

Pentru a vă asigura că puiul pane iese suculent și aromat, familia Neely recomandă să îl lăsați la marinat peste noapte într-o marinadă pe bază de chefir, apoi să îl presărați cu fulgi de porumb zdrobiți și să îl coaceți până se rumenește. citeşte mai mult

Creveții copți de la Ina Garten sunt amestecați într-un sos parfumat de unt și usturoi cu ardei iute roșu, ierburi uscate și lămâie, și sunt presărați cu pesmet pentru o crustă crocantă. citeşte mai mult

Având o paletă bogată și aromatică, sosul vibrant de usturoi și lămâie încorporează note picante și dulci de ardei roșu și șalotă, cu creveți impresionanți Tyler Florence așezați pe un pat de tăiței. citeşte mai mult

• Pentru stroganoff de vită:
• Pentru tăiței:

O stoarcere de suc de lămâie adaugă o aromă răcoritoare sosului bogat de vită și ciuperci stroganoff. citeşte mai mult

„Brânza ricotta menține brioșele umede chiar și după coacere”, spune Giada De Laurentiis despre delicioasele ei mini-brioșe, îmbibate cu suc proaspăt de lămâie pentru o aromă vibrantă și acoperite cu migdale feliate. citeşte mai mult

După ce a răcit sparanghelul opărit în apă cu gheață, Alex Guarnaschelli explică: „Încercați să vă asigurați că nicio picătură de apă nu intră în salată - aceasta este cea mai bună modalitate de a vă bucura la maximum de aroma ei.” Aceasta înseamnă că sulițele trebuie să fie complet uscate și... citeşte mai mult

• Sos pesto:

Această salată vibrantă de paste, bazată pe rețeta Inei Garten, este gata în doar 30 de minute. Ce este atât de special la ea? Două tipuri de paste și sos pesto de casă, acoperite cu o maioneză delicioasă, bogată și cremoasă. citeşte mai mult

O rețetă simplă de maioneză de casă, făcută cu gălbenușuri de ou, preparată acasă cu adaos de suc de lămâie, oțet de vin și pudră de muștar. citeşte mai mult

• Fleică
• Condimente pentru grătar Nili's
• Sosul BBQ al lui Nili

Pentru a face această chiftea moale și aromată, Patrick și Gina Neely adaugă ceapă și ardei sotați peste carnea tocată și ung suprafața cu un amestec dulce-acrișor de ketchup și oțet înainte de coacere. citeşte mai mult

• Pentru umplutură:
• Pentru pui:
• Pentru sos:

Guy Fierri sugerează să creați un „buzunar” din fiecare piept de pui și să-l umpleți cu o aromă mediteraneană distinctă. Serviți acest fel de mâncare cu sos de lămâie și roșii uscate la soare, presărate cu bucăți de brânză feta. citeşte mai mult

• Salată
• Realimentare

Urmați exemplul familiei Neely și preparați o salată delicioasă de paste calde cu ouă fierte tari și șalotă dulce, acoperită cu un dressing picant pe bază de maioneză. citeşte mai mult

• Primul strat – brownie:
• Al doilea strat – înghețată:
• Al treilea strat – ciocolată:
• Sos de căpșuni:

O delicatesă pe care nu trebuie să o iei niciodată pe masă, brownies-urile Giadei De Laurentiis nu conțin doar un strat de înghețată de caramel, ci și o glazură moale de ciocolată. Pentru a economisi timp, ea folosește un amestec gata preparat pentru brownies cu ciocolată (cel mai bine este un pandișpan - citeşte mai mult

Prepară un cheesecake înghețat din cheesecake: Alege un cheesecake pre-preparat, apoi toacă-l mărunt, amestecă-l cu înghețată de căpșuni și pune totul cu lingura pe o crustă crocantă de biscuiți graham. Desertul delicios al lui Tyler Florence este gata! citeşte mai mult

Această salată simplă de la Food Network Kitchen, a cărei preparare durează doar 25 de minute, se mândrește cu o bogăție de arome mediteraneene: prospețimea răcoroasă a castraveților, măslinele Kalamata ușor sărate și bucăți de brânză feta, toate într-o... citeşte mai mult

• Sandvișuri
• Sos cremos
• Maioneză cu legume murate

În loc să prăjiți creveții în tigaie pentru un po'boy tradițional, puneți-i la grătar, marinați-i într-o marinadă cu usturoi și amestecați-i într-un sos cremos după prăjire. Această rețetă ușoară de sandvișuri de la familie este... citeşte mai mult

• Pentru umplutura de piersici:
• Pentru stropire:
• Echipament special:

Scorțișoara parfumată este al doilea ingredient ca importanță după piersici în rețeta de cobbler a lui Guy Fieri, deoarece atât umplutura, cât și toppingul sunt făcute cu condimente calde. citeşte mai mult

Încercați chipsul cu mere la cuptor de la Sunny Anderson ca alternativă la o caserolă tradițională. În loc să tăiați merele în bucăți, ea sugerează pur și simplu să tăiați fructele în jumătate și să le coaceți individual, umplându-le cu o umplutură maro-scorțișoară. citeşte mai mult

După ce merele au fost fierte la foc mic pe aragaz, chipsul intră în cuptor, așa că, dacă veți încerca această rețetă, alegeți o tigaie potrivită. - citeşte mai mult

Adăugați puțină prospețime acestui cocktail cu rom garnisindu-l cu o frigăruie de mere. citeşte mai mult

Alex Guarnaschelli încălzește mai întâi cidrul de mere cu bețișoare de scorțișoară, apoi răcește amestecul aromatic și îl completează cu suc de lămâie, zahăr și măr zemos pentru a crea o aromă perfectă, apoi adaugă vin spumant. citeşte mai mult

Secretul acestei rețete rapide este că dovleacul spaghetti este încălzit la microunde până se înmoaie. După ce se scoate pulpa, acesta este amestecat cu un amestec de condimente cu ghimbir și garam masala pentru a da preparatului o aromă unică. citeşte mai mult

• Fursec:
• Glazură:

Cu o înclinație pentru tot ce ține de bucătăria italiană, Giada face un aluat pe bază de ricotta și adaugă suc și coajă de lămâie, dând fursecurilor o aromă vibrantă și sofisticată. Atașamentul final este o glazură strălucitoare, cu aromă de lămâie. Ei bine... citeşte mai mult

• Friptură de vită
• Smântână cu hrean

Sunny Anderson prepară friptura de vită acoperind-o cu o pastă de muștar și ierburi, apoi gătind-o la grătar până devine suculentă. Ea recomandă servirea ei cu un sos de smântână și hrean. citeşte mai mult

• sos guacamole
• Sos salsa
• Hot dog-uri

Transformă-ți hot dog-ii cu guacamole gros și salsa, preparatul lui Bobby Flay cu roșii la grătar și jalapeño afumat. citeşte mai mult

Uită tot ce știi și probabil nu-ți place despre fursecurile tradiționale de sărbători, pentru că această rețetă nu are nimic în comun cu acele fursecuri aspre și sfărâmicioase. Fursecurile inspirate de prăjitura cu fructe a Inei Garten sunt citeşte mai mult

Această rețetă de bezea fără gluten are o suprafață crocantă și lucioasă și un interior moale și cremos. Absența făinii conferă bezelei o aromă și o aromă de super-ciocolată pe care orice iubitor de cofetărie le va adora. citeşte mai mult

Rachel a canalizat toate aromele preparatului clasic italian piccata, adăugând bucăți de piept de pui suculent. Preparatul a ieșit destul de ușor. citeşte mai mult

Clătite de cartofi cu păstârnac caramelizat - o rețetă de Ron Ben Israel. citeşte mai mult

Rachel a folosit avocado Hass cu aromă de unt și nucă ca bază pentru guacamole-ul ei. Un cățel de usturoi, măcinat până devine o pastă, este adăugat și în preparat pentru a combina aromele tuturor ingredientelor. citeşte mai mult

• Pentru a frige piept de curcan:
• Pentru sosul de merișoare și rodie:
• Pentru sosul cremos:

Punctul culminant al acestui preparat din carne de curcan este adăugarea generoasă de unt cu usturoi și ierburi înainte de friptură, care este apoi folosit pentru a prepara un sos cremos. Merișoarele și semințele de rodie din sos adaugă culoare și o notă de dulceață. citeşte mai mult

Sandvișuri italienești Monte Cristo - Rețetă de Rachel Ray. citeşte mai mult

Rachel prepară acest aperitiv inspirat din bucătăria grecească, adăugând spanac și feta la carnea tocată și servind chiftelele cu un sos picant grecesc. citeşte mai mult

Pastele sunt cea mai ușoară și rapidă modalitate de a pregăti un fel principal de mâncare. Diferite tipuri de paste, cum ar fi tortellini sau penne, sunt preparate cu diferite sosuri, cum ar fi pesto, smântână sau roșii. Pastele merg bine cu... citeşte mai mult

În această rețetă, Rachel oferă o nouă abordare clasicului sos cu șapte straturi (o salată cu aperitiv, servită cu cartofi prăjiți), sporind fiecare ingredient cu o aromă suplimentară care nu va lăsa pe nimeni indiferent. citeşte mai mult

Rachel face un sos de grătar gros și concentrat pentru burgerii de pui. Umplutura nu conține maioneză și este aromatizată cu suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru un picnic de vară. citeşte mai mult

• Urzeală
• Umplere

Aceasta este o rețetă foarte populară de plăcintă Atlantic Beach, care se bucură de un mare succes în restaurantele americane, în special pe coasta Carolinei de Nord. Unicitatea sa constă în combinația armonioasă dintre o crustă sărată și densă, citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru umplutură:

Tarta Tatin este probabil cea mai populară plăcintă franțuzească cu mere, coaptă cu susul în jos și apoi întoarsă după coacere. Accentul principal de aromă din Tarta Tatin îl reprezintă merele, care se caramelizează frumos. Nu - citeşte mai mult

• Aluat
• Sirop

Dacă nu ați fost niciodată în lumea arabă, probabil că nu ați auzit niciodată de Basbousa. Așadar, permiteți-mi să vă prezint această plăcintă minunată și ușor de preparat, care nu durează mai mult de 10 minute. citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru sirop:

Tulumba sunt produse de patiserie dulci, aurii și crocante, prăjite în ulei încins și înmuiate în sirop aromat. Acest desert este foarte popular atât în ​​Turcia, cât și în Grecia și poate fi găsit în aproape fiecare cofetărie și brutărie. citeşte mai mult

Fursecurile cu migdale sunt un desert tradițional turcesc, disponibile în majoritatea brutăriilor din Turcia. Sunt moi, ușor dulci și merg perfect cu cafeaua. Rețeta are câteva nuanțe, așa că, dacă vrei să le răsfeți celor dragi o delicioasă... citeşte mai mult

• Pentru dressingul de salată:

Rețetă de salată cu pepene galben și verdețuri, servită pe frunze de salată verde. - citeşte mai mult

Rețetă pentru paste din scoici cu dovlecei și lămâie. - citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru sirop:
• Pentru ștergerea prafului:

Partea dificilă a preparării xerotiganei este modelarea ei în forma sa tradițională de spirală. Tehnica necesită puțină practică: pur și simplu răsuciți aluatul în jurul degetelor, apoi introduceți o furculiță în centrul aluatului răsucit și începeți să prăjiți. citeşte mai mult

Rețetă de cupe de castraveți umplute cu cremă de brânză și somon afumat. citeşte mai mult

O rețetă de sos de căpșuni pentru înghețată, clătite, chiftele sau diverse deserturi. Căpșunile se fierb la foc mic cu zahăr, apă și suc de lămâie. La sfârșitul fierberii, sosul se strecoară printr-o sită fină și se răcește complet. citeşte mai mult

• Pentru umplutură
• Pentru tort

Plăcintă cu căpșuni și rubarbă - o rețetă tradițională americană de patiserie. citeşte mai mult

O rețetă de cheesecake în stil plăcintă, cu o crustă făcută din fursecuri cu margini înalte. Spre deosebire de un cheesecake tradițional, acesta se prepară fără coacere în cuptor. citeşte mai mult

O rețetă tradițională americană de patiserie – plăcintă cu cremă de lămâie. O umplutură făcută dintr-un amestec de zahăr și făină cu smântână și ouă este turnată pe o crustă de biscuiți. Plăcinta este coaptă în cuptor până când umplutura se întărește. citeşte mai mult

O plăcintă cu umplutură rece de portocale și vanilie. O umplutură constând din suc de portocale, iaurt grecesc, lapte condensat și suc de lămâie este turnată pe o bază de biscuiți. Plăcinta este pusă la congelator și refrigerată până se întărește. citeşte mai mult

O rețetă pentru o salată caldă cu somon la grătar. Salata constă din cartofi fierți, somon la grătar, salată escarolă și romană, ridichi și măr. Salata este asezonată cu un dressing făcut din cremă de brânză, suc de lămâie și... citeşte mai mult

Cotlet de porc la grătar și dovlecei cu paste orzo. Mușchiul de porc este aplatizat și ușor pisat. Apoi este marinat cu dovleceii în ulei de măsline, coajă de lămâie, chimen, coriandru și ardei iute. Carnea și dovleceii sunt... citeşte mai mult

O rețetă de pulpe de pui la cuptor cu sos de lămâie și muștar. Carnea este coaptă la cuptor, unsă cu un amestec de muștar, suc de lămâie, usturoi, cimbru și ulei de măsline. Apoi, se termină de gătit împreună cu broccolini. citeşte mai mult

• Pentru carne de porc:
• Pentru uleiul de usturoi:

Rețetă pentru prepararea unor șnițele de porc naturale, de mărime dublă, cu unt de usturoi. - citeşte mai mult

O rețetă de sandvișuri club cu pui la grătar. Puiul este așezat în straturi pe pâine prăjită cu maioneză, ierburi proaspete și țelină. Se toarnă deasupra chipsuri de cartofi, bacon prăjit, felii de roșii și salată verde. Sandvișuri - citeşte mai mult

O rețetă pentru băutura alcoolică „Sangria”, preparată din suc de struguri și lămâie cu coniac. Cocktailul este acoperit cu struguri tocați, cireșe și piersici. Înainte de servire se adaugă vin spumant. citeşte mai mult

• Pentru căpșuni:
• Pentru firimituri:
• Pentru cremă:

O rețetă pentru desertul american „Trifle”, făcut cu cremă de brânză și frișcă, sos de căpșuni cu fructe de pădure întregi și un topping crumble de covrig și unt. Desertul se servește în pahare stratificate. citeşte mai mult

• Pentru cremă:
• Pentru piersici:
• Pentru aluat foietaj:

O rețetă de tort Napoleon cu piersici coapte și cremă de vanilie. O crustă de foietaj precoaptă este acoperită cu cremă de vanilie, apoi se adaugă piersici coapte în glazură de vanilie. citeşte mai mult

• Pentru stratul alb:
• Pentru stratul roșu:
• Pentru sosul de afine:

O rețetă pentru un desert franțuzesc numit Terrine. Aceasta constă dintr-un strat alb, lăptos și un strat roșu de pepene verde și pulpă de zmeură, pasate cu gelatină. Terrina este feliată și acoperită cu sos de afine. citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru glazură:
• Pentru umplutură și decor:

O nouă variantă a desertului clasic Peach Melba, creat de bucătarul francez Auguste Escoffier în onoarea divei de operă Nellie Melba. Desertul clasic constă în înghețată, piersici și zmeură. citeşte mai mult

Rețetă de limonadă cu zmeură. Această băutură este preparată cu suc proaspăt stors de lămâie, zahăr și zmeură. Se servește cu gheață. citeşte mai mult

Rețetă de tort cu înghețată și piersici. Tortul este făcut cu straturi de pandișpan, înghețată, piure de piersici și un amestec de nuci, acoperit cu biscuiți graham integrali. Tortul este acoperit cu frișcă și piersici. citeşte mai mult

• Pentru tort:
• Pentru umplutură:

O rețetă de plăcintă rustică cu piersici. Plăcinta constă dintr-o crustă de aluat fraged umplută cu piersici și condimente. Partea de sus este decorată cu un model de tip zăbrele din aluat fraged. citeşte mai mult

O rețetă de înghețată de casă cu mure și ciocolată. Murele sunt fierte la foc mic cu suc de lămâie și zahăr, apoi strecurate printr-o sită fină și adăugate într-un amestec de lapte format din smântână, smântână grasă, gălbenușuri de ou și zahăr. Când amestecul s-a răcit, adăugați... citeşte mai mult

Mâncarea constă din ceară fiartă și fasole verde, apoi sotată în unt cu migdale fulgi. Sucul de lămâie și ceapa verde se adaugă la sfârșitul gătirii. citeşte mai mult

O rețetă de prune la grătar cu scorțișoară, amestecate cu rucola baby, chives, suc de lămâie și ulei de măsline. citeşte mai mult

O rețetă de somon la grătar cu boia de ardei. Lintea se gătește cu ardei gras, ghimbir, ceapă, boia de ardei și pudră de curry. Somonul și lintea se servesc cu rucola amestecată cu ulei de măsline și suc de lămâie. citeşte mai mult

• Pentru friptură:
• Pentru sos:

O rețetă simplă de friptură de vită la grătar. Friptura se servește cu un sos chimichurri latino-american, preparat din coriandru, pătrunjel și ceapă pasate, împreună cu ulei de măsline, suc de lămâie, oțet și usturoi. citeşte mai mult

O rețetă de pulpe de pui coapte într-un amestec de semințe de susan, coajă de roșii și cimbru. Puiul se servește cu o salată de salată verde, castraveți, roșii, chipsuri de pita și un dressing de lămâie și susan. citeşte mai mult

O rețetă de friptură de vită marinată într-o marinadă făcută cu ingrediente Bloody Mary. Marinada include suc de legume (roșii, morcovi, țelină și ierburi aromatice), vodcă, hrean și condimente. Friptura - citeşte mai mult

O versiune alcoolică a cocktailului Arnold Palmer cu vodcă. Un cocktail preferat al jucătorului de golf american, acesta constă din ceai negru, suc de lămâie și vodcă, servit cu felii de lămâie și mentă. citeşte mai mult

• Tort
• Umplutură de lămâie
• Bezea

Trisha întinde umplutură de lămâie pe o crustă de biscuiți graham și acoperă plăcinta cu o bezea ușor de făcut. citeşte mai mult

• Pentru biscuite:
• Pentru umplutură și decor:

Rețetă pentru a face un pandișpan cu căpșuni și frișcă. - citeşte mai mult

Rețetă pentru un aperitiv cu salată iceberg cu dressing de brânză albastră. citeşte mai mult

Rețetă de fasole coaptă toscană - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru pui:
• Pentru maioneză:
• Pentru salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos grecesc Meze cu șapte straturi - o rețetă detaliată citeşte mai mult

• Pentru bază:
• Pentru cremă de lămâie:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Încearcă această rețetă super-ușoară de salată de țelină, gata în doar 35 de minute. Combină muștar ușor, oțet de vin alb și smântână pentru un dressing bogat și cremos. Adaugă frunze de frisee în salată și... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul Ruy:
• Pentru supa de pește cu bouillabaisse:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un cocktail Sidecar, preparat într-un shaker. Două părți de coniac au fost amestecate cu o parte de lichior Grand Marnier, o parte de suc de lămâie și gheață. Paharele au fost umplute cu zahăr și garnisite cu cireșe uscate, care fuseseră agitate în prealabil. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru baza de tort:

O rețetă de fursecuri sufleu din aluat fraged. Acoperite cu nuci pecan și bacon. Serviți aceste fursecuri cu o cupă de înghețată. citeşte mai mult