Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rachel a folosit avocado Hass cu aromă de unt și nucă ca bază pentru guacamole-ul ei. Un cățel de usturoi, măcinat până devine o pastă, este adăugat și în preparat pentru a combina aromele tuturor ingredientelor.

Ingrediente:

• 2 avocado mici și coapte
• 1 lămâie (stoarceți sucul)
• 1 cățel mare de usturoi (zdrobit până devine o pastă)
• 1 ardei jalapeño (fără semințe, tocat mărunt)
• 1 mic roșii prune (fără semințe, tocat mărunt)
• 1/2 ceapă (tocată mărunt)
• 1 linguriță de sare grunjoasă
• Chipsuri de tortilla din porumb albastru pentru înmuiat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Avocado, suc de lămâie, usturoi, ardei iute, roșii prune, ceapă, sos guacamole, chipsuri

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați avocado-ul în jumătate pe lungime, de-a lungul sâmburilor, și separați jumătățile. Adăugați pulpa de avocado într-un bol și stropiți-o cu suc de lămâie. Stoarceți jumătățile de lămâie cu partea tăiată în sus, permițând sucului să curgă pe coajă pe pulpa de avocado. Acest lucru va împiedica semințele de lămâie să intre în guacamole. Apoi adăugați usturoiul, ardeiul jalapeño, roșia, ceapa și sarea. Amestecați conținutul bolului și zdrobiți-l cu o furculiță până formați o pastă.
Pasul 2
• Serviți guacamole cu chipsuri de tortilla.

Voturi: 4