Suc de lămâie

Caponata este o tocană tradițională siciliană de legume, preparată cu vinete, fierte la foc mic cu diverse legume și condimente. Dar mâncarea devine mai sănătoasă dacă o preparați conform acestei rețete. În loc să prăjiți sau să înăbușiți vinetele, coaceți-le întregi la cuptor. Așadar... citeşte mai mult

În căldura verii, îți este poftă de o băutură răcoritoare. Limonadele, băuturile cu fructe și compoturile sunt excelente pentru a potoli setea, dar de ce să nu încerci ceaiul? Da, poți transforma o băutură caldă familiară într-un cocktail răcoritor minunat adăugând suc de citrice și... citeşte mai mult

• Răcitor de cireșe cu sos de chili din conservă
• Sirop de lămâie
• Sare Chipotle

Acest cocktail răcoritor, de un roșu aprins, servit cu gheață, este perfect pentru vară. Aroma sărată și acrișoară se potrivește de minune cu chipsuri de porumb sau nachos, de exemplu. Punctul culminant al prezentării va fi... citeşte mai mult

Întrucât marinada folosește sare grunjoasă, dacă înlocuiți sarea obișnuită, ar trebui să reduceți cantitatea cu aproximativ jumătate. O puteți chiar omite complet - ghidați-vă doar după propriul gust. Datorită marinadei, creveții... citeşte mai mult

Acest desert englezesc vechi este îndrăgit pentru ușurința sa de preparare, permițându-vă să încorporați fructe de pădure și fructe proaspete din grădină. Versiunea modernă se mândrește cu o combinație minunată de frișcă fină și sos bogat de fructe de pădure. Fierbeți afinele la foc mic cu - citeşte mai mult

O salată perfectă, bogată în vitamine, care va adăuga varietate garniturilor tale de legume. Spre deosebire de mazărea decojită, mazărea verde tânără (sau mazărea dulce sau mazărea de zăpadă) poate fi consumată întreagă, trebuie doar să le tai tulpinile. Pentru această salată, alege-le pe cele mai tinere. citeşte mai mult

În mod surprinzător, o tavă rotundă pentru tort cu o gaură pare să fi fost special concepută pentru această rețetă de pui și cartofi. Este perfectă pentru a găti simultan puiul, care este pus pe frigărui, și cartofii, care sunt așezați pe... citeşte mai mult

• Prăjituri
• Umplere

Budinca de banane este de obicei preparată ca desert de sine stătător, dar este perfectă și ca umplutură pentru tort, deoarece este practic o parte din cremă de vanilie. Acest tort este ușor de făcut, iar rezultatele sunt pur și simplu uimitoare. citeşte mai mult

Salatele de varză se găsesc în aproape fiecare bucătărie din întreaga lume. Prospețimea crocantă a verzei o face o garnitură excelentă pentru felurile principale, echilibrând aroma lor bogată. Această salată se prepară incredibil de repede și este prietenoasă cu silueta și portofelul. Se susține - citeşte mai mult

Acest cocktail delicios de vară, cu vodcă, mure proaspete, lămâie și mentă, te va surprinde cu un adaos neașteptat. Dar nu fii părtinitor în privința piperului negru. Încearcă această băutură și nu te vei putea opri din ea! Este atât de armonios— citeşte mai mult

Ceaiul de ghimbir este foarte răspândit în țările asiatice, iar în India este una dintre cele mai populare băuturi de iarnă. Această băutură are o aromă și o savoare picantă unică și este, de asemenea, foarte sănătoasă, stimulând imunitatea și revigorantă... citeşte mai mult

Vinetele umplute sunt un preparat comun în multe culturi. Sunt delicioase, aromate, sățioase și ușor de preparat. Mielul, înmuiat în sucul legumelor, devine fraged și suculent. Acest preparat poate fi consumat atât... citeşte mai mult

• Vinete și sparanghel
• Straturi de umplutură

Aceste aperitive ușoare cu vinete și sparanghel nu sunt doar delicioase, ci arată și absolut uimitor. Umplutura de ricotta, pecorino-ul acrișor și o notă de lămâie conferă acestui preparat o aromă unică și încântătoare. În plus, aceste Napoleon au o dimensiune foarte convenabilă— citeşte mai mult

Un desert fantastic, delicios atât cald, cât și rece. Servită într-un bol transparent, budinca arată și superb. Puteți cumpăra napolitane cu vanilie sau puteți face propriile napolitane, dar în orice caz, desertul este... citeşte mai mult

O rețetă simplă, dar incredibil de delicioasă. Amestecul de ierburi se potrivește de minune cu peștele, fără a-i suprasolicita aroma. Menta adaugă o notă de prospețime, în timp ce sarea și piperul sporesc atractivitatea preparatului. Dacă doriți, puteți adăuga... citeşte mai mult

O marinadă de muștar și miere, cu o aromă subtilă de lămâie, completează perfect pieptul de pui. Carnea este fragedă datorită acidității și rămâne suculentă datorită uleiului de măsline. Pieptul de pui este excelent ca fel de mâncare separat, iar o alegere excelentă este... citeşte mai mult

Pasta de vinete poate fi întinsă pe pâine și folosită nu numai în canapele simple și diverse sandvișuri, ci poate fi servită și ca sos pentru mâncărurile preferate de legume. citeşte mai mult

• Vafe cu morcovi
• Cremă de iaurt

Cel mai delicios tort de morcovi poate fi acum preparat sub formă de vafe belgiene și nu durează mult. De asemenea, nu mai trebuie să așteptați o sărbătoare sau o ocazie specială pentru a coace tortul preferat. Întregul proces nu vă va lua mai mult de... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare poate fi gătit nu doar pe grătar, ci și la cuptor și servit fie cu pita, fie cu lavash. Puteți umple pita cu vinete, ceea ce o face un aperitiv convenabil de luat la pachet. Pasta de susan, tahini, o parte esențială a bucătăriei orientale, citeşte mai mult

Vânatul ocupă un loc de onoare în bucătăria tradițională grecească, puiul fiind adesea preferat. Puiul la grătar va căpăta o aromă mediteraneană cu combinația clasică de condimente din... citeşte mai mult

Vrei să prepari un aperitiv rapid și delicios? Prepară caviar de vinete! Se prepară cu ingrediente simple pe care aproape toată lumea le are acasă și iese incredibil de fraged și suculent. Caviarul de vinete copt este, de asemenea, aromat. citeşte mai mult

• Supă de piure de vinete
• Apă de roșii

Gazpacho este un fel de mâncare spaniol. În țara sa natală, se prepară de obicei cu roșii, în timp ce versiunea cu vinete provine din Italia. Această supă este perfectă pentru un prânz de vară, dar o puteți savura în orice perioadă a anului. Gazpacho are... citeşte mai mult

• Cocktail
• Repriza

Simplul și elegantul cocktail Margarita a rămas popular timp de peste șaptezeci de ani și este considerat un „Clasic Modern” de către Asociația Internațională a Barmanilor (IBA). Nu este clar exact cine l-a creat sau în onoarea cui a fost numită băutura. citeşte mai mult

• Salată verde
• Dressing cu anșoa, capere și usturoi

Salata romană este aceeași varietate originară din Grecia care este folosită în rețeta tradițională de salată Caesar. Proprietățile sale benefice sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, iar frunzele sale au fost folosite inițial ca plantă medicinală. Aceasta este destul de... citeşte mai mult

• Chiftele de crab
• Remoulade rustică

Carnea de crab nu este cea mai ieftină delicatesă, dar dacă nu găsiți, faceți aceste prăjituri din bețișoare de crab mai ușor de găsit. Mâncarea poate părea elaborată, dar este de fapt destul de simplă - nu veți avea nevoie de ingrediente speciale pentru a o prepara. citeşte mai mult

Pastele Orzo, niște paste cu unt grosier, asemănătoare orezului, sunt perfecte pentru salate consistente cu paste. Amestecați-le cu rucola, busuioc, cireșe uscate, brânză feta și nuci de pin și asezonați-le cu un dressing ușor cu ulei de măsline. citeşte mai mult

Se crede că alimentele roșii energizează și sporesc vitalitatea organismului. Pregătește această salată energizantă cu roșii, pepene verde și căpșuni. Nu numai că îți va da energie, dar va fi și o răcoritoare plăcută într-o zi fierbinte de vară. citeşte mai mult

Frumusețea salatei de paste constă în faptul că baza consistentă și neutră de paste se potrivește bine cu aproape orice fel de mâncare, fie că este vorba de legume, carne sau pește. În plus, pastele conțin sosuri și dressinguri delicioase, insuflând întregului preparat savoare. Adăugați: citeşte mai mult

Tonul din conservă a fost mult timp ingredientul perfect pentru salate ușoare, nutritive și sănătoase. Pentru a evita bătaia de cap de a încerca să găsiți o cină sățioasă și delicioasă, pregătiți o salată rapidă cu paste italienești, ton, fasole din conservă și țelină. citeşte mai mult

Această băutură rece este delicioasă și răcoritoare. Ingredientul secret din această granită este busuiocul. Bucătarii o pun la infuzat în sirop simplu (părți egale de apă și zahăr), apoi o strecoară înainte de a o mixa, conferindu-i o notă subtilă de plante aromatice. citeşte mai mult

• Aripi
• Sos de brânză albastră

În această rețetă clasică, aripioarele sunt marinate într-un sos picant, apoi trecute prin făină condimentată și prăjite. Învelișul suplimentar de făină conferă aripioarelor o culoare aurie uniformă și o crustă minunat de crocantă, care amintește de puiul prăjit. citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de piersici la grătar
• Amestec de condimente pentru frecare

Potrivit familiei Neely, aceste coaste sunt perfecte pentru a impresiona oaspeții la un grătar de vară. „Au o aromă dulce și afumată, cu o ușoară notă picantă. Dulceața provine de la piureul de piersici, iar aroma afumată provine de la așchiile de lemn.” citeşte mai mult

• Cocktail
• Sirop de zahăr brun

Tradiționalul Moscow Mule este un amestec de vodcă, lime, zahăr și bere de ghimbir (cocktailul clasic a fost creat în anii 1940 de un producător de ginger ale). În această versiune, pentru un plus de picanterie și profunzime a aromei, bucătarii îl infuzează cu arțar. citeşte mai mult

Arnold Palmer, un mocktail numit după jucătorul de golf, este pe jumătate limonadă și pe jumătate ceai cu gheață. În această versiune sofisticată și nu prea dulce a favoritului verii, bucătarii folosesc ceai, limonadă și... citeşte mai mult

• Martini
• Sirop de miere

Lemon Drop Martini, un cocktail pe bază de vodcă cu sirop de miere, se mândrește cu o aromă mai caldă și o savoare mai delicată decât faimosul său omolog cu lichior de portocale. Contrastul dintre mierea dulce și lămâia acrișoară... citeşte mai mult

O salată ușoară și răcoritoare, care se consumă cel mai bine în aceeași zi în care este preparată, deoarece aroma de ceapă devine mai pronunțată în timp. Această rețetă este o alegere destul de interesantă pentru un meniu de vară. Datorită procesului de înmuiere și subțiere, citeşte mai mult

Tradus din italiană, „scampi” înseamnă homar norvegian sau langustine. Același nume este folosit pentru mâncăruri preparate cu acest crustaceu, servite cu unt cu usturoi și vin alb sec. Întrucât creveții erau tot ce aveau la dispoziție primii imigranți în Statele Unite, citeşte mai mult

Aștepți musafiri și ai puțin timp? Încearcă această rețetă simplă de frigărui de creveți. Întregul preparat durează mai puțin de o jumătate de oră. Un preparat incredibil de simplu, vibrant și convenabil, perfect pentru o petrecere pentru copii sau un cocktail. citeşte mai mult

• Ton
• Șuvițe umplute la grătar

Dați fripturii de ton la grătar o aromă italiană intensă frecându-le cu un amestec parfumat de coajă de lămâie, usturoi și ierburi aromatice, rozmarinul fiind regele. O ciupercă este o garnitură perfectă pentru acest pește. citeşte mai mult

• Creveți
• Chutney de coriandru și mentă

Această rețetă simplă și impecabilă este o altă modalitate de a experimenta fructele de mare la grătar într-un mod nou. Contrastul incredibil de culori, arome și texturi face ca acest fel de mâncare să iasă cu adevărat în evidență. Chiar dacă nu vrei să înfigi creveții în frigărui, citeşte mai mult

Un preparat mai mult decât delicios și frumos, acest pui auriu-maroniu este asociat cu lămâie galbenă coaptă și frunze de radicchio violet. Carnea este fragedă și suculentă. Când sunt gătite la grătar, lămâile eliberează mult suc, care... citeşte mai mult

Preparatul nu este doar delicios, ci și uimitor. Sosul de cireșe este gros și bogat colorat. Dacă vi se pare că aveți prea mult, puteți congela resturile. Dacă este necesar, puteți încerca să înlocuiți cireșele cu prune. citeşte mai mult

• Scoici de mare
• Salată de năut
• Vinaigrette cu ardei gras roșu și tahini

Aromele scoicilor și vinegretei se combină într-un mod interesant, creând un preparat armonios, dar sănătos. Puteți reduce cantitatea de sare, în funcție de preferințe. Dacă este necesar, puteți folosi... citeşte mai mult

Cocktailul Negroni este numit după contele italian Camillo Negroni, care l-a inventat. În mod tradițional, băutura constă din gin, vermut dulce și bitter de portocale, garnisit cu o felie de portocală. Este savurat în mod obișnuit ca... citeşte mai mult

• Lipie cu creveți și bacon
• Sos Cajun Remoulade

Pregătește un sandviș delicios pentru un picnic în curte. Înfășoară o tortilla cu creveți la grătar și bacon și pune-i deasupra remoulade, un sos condimentat pe bază de maioneză care se potrivește perfect cu... citeşte mai mult

Sosul pesto italian, preparat cu busuioc, brânză, nuci de pin și ulei de măsline, are o aromă și o savoare atât de vibrante încât poate transforma orice fel de mâncare simplu într-o adevărată încântare culinară. Frigeți o friptură de ton la grătar și asezonați-o cu un sos parfumat... citeşte mai mult

Prohibiția din Statele Unite a modelat un întreg strat al culturii americane. Unele invenții ale acelei epoci, cum ar fi băutura moonshine cu aromă de plăcintă cu mere, pot fi găsite acum pe rafturile supermarketurilor în borcane de sticlă, modelate după cele folosite— citeşte mai mult

• Mere în aluat
• Glazură

Un desert minunat, sănătos, delicios și ușor de preparat - mere coapte în foietaj. Dulceața umpluturii se echilibrează armonios cu acrișorul merelor, în timp ce foietajul previne scurgerea sucurilor și menține merele fragede. Cei pofticioși vor fi încântați. citeşte mai mult

• burgeri
• Ketchup
• Aioli cu muștar

Secretul unui burger excelent este combinația potrivită de arome și texturi. În ciuda simplității sale aparente - o chiftea într-o chiflă este cel mai simplu lucru - există câteva nuanțe care permit obținerea unor rezultate incredibile. Desigur, accentul se pune pe... citeşte mai mult

Un grătar în aer liber este adesea considerat doar un dispozitiv pentru grătarul cărnii și legumelor sau cârnaților, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Acest minunat echipament poate fi folosit și pentru a prepara mâncăruri demne de haute cuisine. De exemplu, crustacee cu - citeşte mai mult

Așa cum era de așteptat, judecând după nume, acest fel de mâncare are o aromă distinctă de lămâie. Pe lângă tilapia, somonul se potrivește bine cu aceste ingrediente. Experimentați cu arome și puteți obține un rezultat plăcut adăugând usturoi în untul de lămâie. citeşte mai mult

Câteva trucuri care economisesc timp vă permit să pregătiți o cină cu pui întreg în mai puțin de o jumătate de oră. Răzuirea usturoiului este mai rapidă decât tocarea și adaugă, de asemenea, o aromă mai bogată. Pentru a economisi timp,... citeşte mai mult

Pieptul de pui se poate prăji la grătar sau în tigaie și se poate servi cu un sos pesto cu spanac, nuci de pin și parmezan. Acest sos este mai fin și mai aromat decât pesto-ul italian tradițional cu busuioc. De asemenea, este un sos excelent... citeşte mai mult

Cocktailul New Froze este o combinație între un cocktail înghețat și un sorbet. Froze (din frozen și rosé – vin rosé înghețat) este o băutură răcoritoare într-o zi fierbinte de vară și este un desert alcoolic minunat. Se amestecă rosé-ul cu - citeşte mai mult

Unicitatea ceaiului cu gheață Long Island constă în faptul că, deși este unul dintre cele mai tari cocktailuri, arată ca un ceai cu gheață inofensiv. Deși cocktailul a fost inventat în Long Island, New York, în anii 1970, ideea din spatele băuturii nu este nimic nou. citeşte mai mult

• Pisco Sour
• Sirop simplu

Pisco Sour este un cocktail sud-american popular, preparat cu pisco, o vodcă de struguri, sirop de zahăr și suc de lămâie. Două țări, Chile și Peru, se luptă pentru locul de naștere al cocktailului și al pisco-ului în sine. Locuitorii ambelor țări sunt destul de zeloși. citeşte mai mult

• Pui
• Dressing italian
• Condimente pentru grătar
• Sos de grătar

Puiul la grătar, savuros și aromat, poate fi gătit acasă la cuptor sau afumat pe un grătar în aer liber. Aroma sa bogată provine dintr-o marinadă făcută cu dressing italian și condimente pentru grătar, precum și un sos dulce-acrișor pentru grătar cu aroma perfectă... citeşte mai mult

Numele Martini se referă acum nu doar la faimoasa băutură, ci și la cocktailurile servite într-un pahar special de martini. Acestea arată întotdeauna elegante și festive și sunt perfecte pentru petreceri. Incredibil de estival și răcoritor, pepenele verde oferă... citeşte mai mult

Un desert foarte simplu, dar potrivit doar pentru adulți datorită utilizării vinului alb și a coniacului. Caramelizarea ușoară a piersicilor la grătar le face să se arome mai intens, scoțându-le și mai mult în evidență. Brânza mascarpone cremoasă adaugă o notă delicată. citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar

Sărbătoarea americană de 4 iulie nu este doar o celebrare a Zilei Independenței, cu artificii și o paradă, ci și o celebrare a Părinților Fondatori. Fiecare familie are propria poveste și nimic nu împiedică un picnic festiv în curtea din spate. citeşte mai mult

Cocktailul de piersici de vară este o băutură alcoolică răcoritoare, ușoară și delicioasă, cu o aromă vibrantă și o aromă uimitoare de piersici. Nectarul de agave și sucul de lămâie înmoaie aroma bogată de piersici și îi completează perfect aroma. citeşte mai mult

• Supă de roșii
• Creveți dulci-acrișori

Supa de roșii la grătar este un preparat ușor și delicios. Este groasă, bogată, fragedă, aromată și delicioasă. Creveții o completează perfect cu aroma lor dulce-acrișoară, unică, care evocă „motivul”... citeşte mai mult

Mâncarea își primește numele de la bucătarul italo-american Caesar Cardini. Salata romană, cu frunzele sale suculente și crocante, se potrivește de minune cu carne, carne de pasăre, fructe de mare și brânzeturi. Pentru - citeşte mai mult

Afinele și lămâia se combină pentru a crea o băutură delicioasă și răcoritoare de vară. Pentru a ajusta dulceața, puteți prepara separat sirop de zahăr obișnuit. Apoi, pur și simplu, turnați-l în limonada finită, după cum este necesar. De asemenea, puteți adăuga... citeşte mai mult

Un mic dejun târziu pe un șezlong este însoțit de acest long drink. Acest cocktail italian popular, membru oficial al Asociației Internaționale a Barmanilor și numit după pictorul Giacomo Bellini, este ușor de preparat acasă. citeşte mai mult

• Pui
• Sos Stonewall

Pentru a asigura un pui la grătar suculent, fraged și aromat, frecați-l cu un amestec perfect de condimente uscate și marinați-l peste noapte. În timp ce îl preparați la grătar, ungeți-l cu un sos de grătar special preparat pentru... citeşte mai mult

Acest cocktail răcoritor, cu aspectul și aroma sa fructată, va evoca o vacanță tropicală și o senzație de sărbătoare de vară în orice perioadă a anului. Se recomandă să lăsați ingredientele neschimbate și să vă bucurați de culoarea și aroma vibrante. citeşte mai mult

• Salată de fructe
• Sirop simplu

Preparați un desert luminos, ușor și sănătos cu o salată de fructe la grătar. Pentru a preveni transformarea fructelor și a fructelor de pădure în piure, cel mai bine este să folosiți fructe ferme, puțin necoapte. Frigeți-le până devin aurii, apoi stropiți-le cu un strop răcoritor... citeşte mai mult

• Coaste
• Marinadă uscată pentru frecare
• Sos de grătar

Grătarul din Memphis, Tennessee, diferă de alte tipuri de grătar american prin faptul că carnea este afumată în principal folosind metoda afumării uscate. Coastele de porc sau de vită sunt frecate cu un amestec de condimente uscate și afumate fără adaos de sos. Pentru a asigura că coastele... citeşte mai mult

• Somn prăjit
• Sos provensal rustic
• Hushpuppies de bere

Carneos, fraged și incredibil de gustos, acest somn conține puține oase. Își păstrează toată suculența în timpul gătirii și este foarte fraged. Aluatul crocant îi conferă un aspect delicios, iar sosul îl completează perfect. citeşte mai mult

Această opțiune de burger va satisface orice iubitor de pește. Somonul se potrivește perfect cu sos tartar și rucola. Chiftea suculentă, fragedă și aromată capătă o aromă strălucitoare și delicioasă datorită condimentelor și lămâiei. Iar burgerul în sine arată foarte... citeşte mai mult

• Plăcintă cu mere
• Aluat de plăcintă american de bază

Plăcinta clasică americană cu mere este un desert fantastic, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă și suculentă, care rămâne fixă ​​atunci când o tai. Zahărul și puțină făină dau amestecului de mere o ușoară... citeşte mai mult

Puteți adăuga varietate aperitivelor cu vinete prin grătarul vinetelor parfumate și stropirea lor cu sos de unt de arahide, ceea ce le adaugă o aromă unică și vibrantă. Acest aperitiv este rapid și ușor de preparat și arată foarte festiv. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Topping

Această prăjitură cu brânză vegană, fără lactate și ouă, este fragedă și delicioasă datorită combinației de tofu moale și cremă de brânză vegană. Tofu este mai moale și mai sfărâmicios decât tofu obișnuit, fiind ideală pentru... citeşte mai mult

• Porc
• Condimente pentru grătar
• Sos de grătar

Acest grătar se prepară folosind porțiunea inferioară a coastelor de porc, partea de deasupra burții. Deși sunt mai puțin cărnoase decât coastele de porc luate din mușchiuleț, datorită procesului lung de marinare și afumare, sunt mai grase, mai suculente și mai aromate. Acestea sunt... citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de grătar
• Amestec de condimente

Pregătiți coastele de porc la grătar folosind metoda „umedă”, în care carnea este stropită cu sos în timp ce este gătită la grătar. Pentru a asigura un preparat delicios și apetisant, îndepărtați membrana de pe coaste și tăiați excesul. citeşte mai mult

Coastele de porc sunt suculente, cu o aromă intensă și bogată. Glazura de ceai dulce sporește aroma cărnii și o face să arate și mai apetisantă, cu o crustă maronie frumoasă. Salata de cartofi și lămâie este foarte fragedă, proaspătă și ușoară. citeşte mai mult

Irlanda a devenit aproape sinonimă cu Guinness, dar în ultimii ani, acest brand faimos produce mai mult decât o simplă bere stout neagră. În acest cocktail, notele citrice ale unei pilsner ușoare, de obicei subtile, sunt amplificate de sucul de grapefruit. citeşte mai mult

O tartă franțuzească cu mere este o plăcintă deschisă, făcută din aluat fraged. Umplutura este suculentă și fragedă, cu o notă de acrișor de mere, iar crusta este crocantă și sfărâmicioasă. Această plăcintă arată rafinat, iar aroma este de nedescris. citeşte mai mult

Puțini oameni știu asta, dar salata Caesar nu este un preparat italian numit după un împărat roman. A fost inventată în Mexic de restauratorul american Caesar Cardini, care avea restaurante în două orașe de la granița dintre SUA și Mexic. citeşte mai mult

• Cocktail
• Sirop simplu

Whiskey Sour este un element de bază al tradiției cocktailurilor acre, care datează din secolul al XVIII-lea, când marinarii englezi au început să adauge suc de lămâie în rom pentru a preveni scorbutul și deficiența de vitamine. Acest cocktail s-a dovedit a fi... citeşte mai mult

Sosul de merișoare este servit în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței în SUA și de Crăciun în Marea Britanie. Dar, în ciuda aromei sale dulci și acrișoare, se potrivește bine cu aproape orice tip de carne sau carne de pasăre, adăugând o notă mai festivă și unică preparatului. citeşte mai mult

Babaganoush este un preparat tradițional sirian, libanez și palestinian, preparat din vinete cu ulei, condimente și tahini (o pastă de susan). Tradus din arabă, poate avea două semnificații: „Papa Ganoush” sau „Tatăl mofturos al tatălui”. Și - citeşte mai mult

• Brioșe
• Bezea

Un cupcake, un tort mic, poate fi tradus din engleză ca „tort într-o cupă”. Cupcake-urile au devenit recent foarte populare. Pot fi savurate ca desert de zi cu zi sau ca un adaos minunat la un tort la o sărbătoare. Mai multe - citeşte mai mult

Combinația neobișnuită de carne de porc și brânză feta va adăuga varietate mesei tale. Acest preparat rafinat și aromat îți va umple casa cu aromele Greciei. Picant, suculent, fraged și incredibil de delicios, acest preparat te va captiva pe tine și pe cei dragi și va deveni un preparat preferat al familiei. citeşte mai mult

Un preparat cu arome de Provence. Foarte accesibil atât ca ingrediente, cât și ca preparare; tot ce ai nevoie se găsește cu ușurință la supermarketul local. Pregătire minimă și timp rapid de preparare. Conține deja tot ce ai nevoie: citeşte mai mult

Această prăjitură cu brânză japoneză, cu aspect aerisit, este numită și „prăjitură cu brânză de bumbac”. Această prăjitură spongioasă diferă de prăjitura cu brânză obișnuită prin utilizarea unei cantități mai mici de cremă de brânză și zahăr. Acest lucru are ca rezultat un gust mai puțin dulce și un conținut caloric mai mic. Datorită tehnologiei - citeşte mai mult

Puteți adăuga varietate meniului dvs. de picnic pregătind burgeri cu chiftele fragede de somon la grătar. Aceasta va fi o alternativă demnă și mai sănătoasă la burgerii obișnuiți din carne. Iar semințele de mac și susan amestecate în carnea de pește tocată vor adăuga... citeşte mai mult

• Sandwich
• Aioli cu Pecorino Romano

Aceste sandvișuri cu pâine și susan conțin roșii proaspete, avocado, brânză Pecorino Romano și pancetta, un tip de bacon italian. Un sos aioli mediteranean popular, preparat din usturoi, ulei de măsline și albușuri de ou, adaugă o notă de aromă. citeşte mai mult

• Somon la grătar
• Glazură de citrice

Somonul este un pește al cărui gust este de obicei apreciat chiar și de cei cărora pur și simplu nu le plac alți pești. Nu se micșorează prea mult după gătire, nu se desface și nu se transformă într-o pastă neplăcută. Somonul este bogat în vitamine și... citeşte mai mult

• Somon
• Salată și dressing

O salată ușoară, bogată în vitamine, cu legume proaspete și ierburi aromatice, cu file de somon marinat în lămâie și copt. Servită cu un dressing de oțet balsamic și miere, această salată va fi cu siguranță pe placul celor care apreciază mâncarea delicioasă și sănătoasă. citeşte mai mult

• Cocktail
• Verde proaspăt
• Sirop

Această versiune a cocktailului Gimlet pune accentul pe beneficiile alimentelor pentru sănătate. Dacă la apogeul său, cocktailul își deriva proprietățile benefice din lime, acum sucul de lime a fost înlocuit cu sucul acrișor al legumelor verzi, „verdețurile” fiind... citeşte mai mult

Acest suc vibrant de smarald este o modalitate excelentă de a folosi verdețurile rămase din frigider. De asemenea, este o sursă de vitamine C și K. Pentru beneficii maxime, beți sucul cât mai curând posibil după preparare. Prin adăugarea de semințe de chia, ne refacem... citeşte mai mult

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, sănătoși pentru inimă, și are un gust minunat pe un pat de broccoli bogat în vitamina C. Acest preparat vibrant, cu conținut scăzut de calorii, acoperit cu fulgi de ardei roșu și coriandru proaspăt, se prepară fără - citeşte mai mult

Acest fel de mâncare rafinat este surprinzător de simplu și rapid de preparat. Fileul de somon este copt la cuptor și servit cu un sos picant făcut cu suc de grapefruit, șalotă și miere, împreună cu condimente. Întregul proces de preparare nu durează mai mult de o jumătate de oră. citeşte mai mult

• Cocktailul Margarita
• Suc Super Verde

Iubitorii de smoothie-uri de legume și entuziaștii Margarita ar trebui să împărtășească o dragoste pentru această băutură. Sucul verde adaugă prospețime, iar lichiorul adaugă dulceață. Tequila pentru acest cocktail vibrant poate fi aleasă în funcție de gustul personal. Cu restul... citeşte mai mult

O băutură care combină alcoolul cu mâncarea sănătoasă este o combinație neobișnuită, dar având în vedere cum ți-ai petrecut seara precedentă, este destul de potrivită. citeşte mai mult

Este practic o versiune verde a unui Bloody Mary. Poți adăuga și semințe de chia în shake pentru un plus de fibre. citeşte mai mult

Acest smoothie de kale congelat are doar 120 de calorii per porție - completarea perfectă a fulgilor de ovăz nutritivi sau a unei omlete. O gustare rapidă și convenabilă! citeşte mai mult

Varza kale, regina legumelor verzi, este bogată în vitamina K: acest prieten apropiat al calciului ajută la întărirea oaselor. Pentru beneficii maxime, beți sucul cât mai curând posibil după preparare. Adăugarea semințelor de chia ajută la refacerea vitaminei K pierdute. citeşte mai mult