Burgeri de pui cu salată de varză și sos barbeque

Voturi: 2

Cum să faci burgeri de pui cu salată de varză și sos BBQ

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rachel face un sos de grătar gros și concentrat pentru burgerii de pui. Umplutura nu conține maioneză și este aromatizată cu suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru un picnic de vară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 lingură de unt, tăiat în bucăți
1 ceapă roșie, jumătate feliată și cealaltă jumătate tocată mărunt
2 căței de usturoi tocați mărunt
2 linguri de pastă de tomate
1 linguriță de zahăr granulat
1 lingură de sos Worcestershire, îl puteți verifica cu ochii
1 lingură. sos picant, poți face asta și cu ochiul liber
550 g de pui tocat
1 lingură de condimente pentru grătar
3 linguri de ulei de măsline
2 linguri de miere
Sucul de la o lămâie
3 linguri cu vârf de dulce relish murat (caviar de legume murate)
2 linguri. amestec de varză mărunțită
Sare și piper
4 chifle din mălai, tăiate în jumătate

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, pastă de tomate, Sos Worcestershire, sos picant, pui tocat, miere, suc de lămâie, relish de legume, chifle de hamburger, condimente pentru carne la grătar

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie mică, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa, usturoiul și pasta de tomate tocate și fierbeți la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Presărați cu zahăr granulat și luați de pe foc. Transferați într-un alt recipient și lăsați să se răcească timp de aproximativ cinci minute. Turnați sosul Worcestershire și sosul picant și amestecați bine. Adăugați puiul tocat și asezonați cu condimente pentru grătar. Amestecați bine și formați 4 chiftele.
Puneți o tigaie pe aragaz la foc mediu-mare și adăugați o lingură de ulei de măsline. Transferați chiftelele în tigaie și gătiți-le timp de 6 minute pe fiecare parte.

Combinați amestecul de varză, relish-ul și ceapa într-o cratiță mică. Adăugați sucul de lămâie, uleiul de măsline și mierea. Condimentați cu sare și piper și dați deoparte.
Serviți șnițele de pui în chifle cu salată de varză deasupra.

Categorii: