Bloody Mary afumată

Voturi: 3

Fotografia preparatului: Cu Pulos

18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Cocktail Bloody Mary afumat - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 și 1/4 căni de vodcă aromată (cu aromă de bacon) sau vodcă obișnuită
3 și 1/4 căni de suc de roșii
6 felii de bacon piperat
1/3 cană suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 3 lămâi)
1 lingură de hrean
2 lingurițe de sos picant cu ardei chipotle afumați
2 lingurițe de sos Worcestershire
1/2 linguriță semințe de țelină măcinate cu sare
Piper proaspăt măcinat
6 tulpini de țelină cu frunze

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vodcă, țelină, sare de țelină, Sos Worcestershire, sos picant, hrean, suc de lămâie, suc de roșii, slănină, piper negru

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Gătiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu, întorcând-o ocazional, până devine aurie și crocantă, aproximativ 9-11 minute. Scurgeți slănina fiartă pe prosoape de hârtie.
Între timp, într-un ulcior, combinați sucul de roșii, vodca, sucul de lămâie, hreanul, sosul iute, sosul Worcestershire, sare de țelină și o jumătate de linguriță de piper negru. Puneți carafa în frigider și răciți cocktailul până la servire.