Dovleac spaghete condimentat la microunde
Voturi: 2
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 130, grăsime totală 4.5 G., grăsimi saturate G., proteine 2 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 130, grăsime totală 4.5 G., grăsimi saturate G., proteine 2 G., carbohidrați 23 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Secretul acestei rețete rapide este că dovleacul spaghete este încălzit la microunde până se înmoaie. După ce se scoate pulpa, se amestecă cu un amestec de ghimbir și garam masala pentru a-i adăuga o aromă unică.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac spaghete mediu (aproximativ 4 kg)
- 1 lingură de ulei de măsline sau unt
- 2 lingurițe de ghimbir ras fin
- 1 linguriță amestec de condimente pentru garam masala
- 2 linguri de suc de lămâie
- 4 lingurițe de miere
- 1/4 linguriță de sare grunjoasă, plus puțină pentru asezonare
- 0,5 cană de coriandru tocat grosier
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac spaghete, rădăcină de ghimbir, garam masala, suc de lămâie, miere, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați dovleacul în jumătate și îndepărtați semințele. Puneți-l cu partea tăiată în jos într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde (părțile tăiate ale dovleacului se pot atinge între ele) și adăugați 1 cană de apă.
Acoperiți cu folie alimentară și încălziți la microunde până când se înmoaie și un cuțit poate perfora ușor pielea, 15-18 minute. Lăsați-l să se odihnească puțin. Scoateți folia și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei până când este confortabil de manipulat. - Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mică antiaderentă. Adăugați ghimbirul și condimentele. garam masalaAdăugați sucul de lămâie și mierea. Condimentați cu sare. Sosul trebuie să fie dulce și acrișor.
- Folosind o furculiță, răzuiți pulpa dovleacului într-un bol pentru a forma fire lungi, asemănătoare spaghetelor. Turnați sosul peste el și presărați cu coriandru. Condimentați cu sare după gust.
Categorii:
Rețete similare
