Cupe de castraveți cu cremă de somon afumat
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24 buc., 8 porții
Complexitate: uşor
Porții: 24 buc., 8 porții
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 60, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 5 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 60, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate G., proteine 5 G., carbohidrați 5 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Rețetă pentru prepararea aperitivului din cupe de castraveți umplute cu cremă de brânză și somon afumat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 cană de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură de lapte degresat sau 1% lapte
- 4 cepe verzi, tocate mărunt, doar părțile albe
- 110 gr. somon afumat feliat subțire
- 1/4 cană de cremă de brânză
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- Piper alb proaspăt măcinat
- 2 castraveți mari
- 1 lingură de chives tocate mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, somon afumat, brânză de vacă, brânză de vaci, lapte, ceapă verde, suc de lămâie, arpagic
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Mixați bine brânza de vaci și laptele într-un robot de bucătărie până obțineți o compoziție fină și cremoasă. Adăugați ceapa verde, somonul, crema de brânză, sucul de lămâie și un praf de piper alb. Dați crema la frigider timp de cel puțin o oră sau, de preferință, peste noapte.
- Tăiați castravetele în felii de 2 cm grosime, îndepărtând codițele. Folosind o lingură mică, scoateți semințele și puțină pulpă din fiecare felie, creând o mică adâncitură.
- Umpleți fiecare cavitate cu aproximativ 2 lingurițe de amestec de somon și presărați cu ceapă verde. Acoperiți și dați la frigider. Castraveții se vor păstra până la 1 oră.
S-ar putea să te intereseze rețeta „Canapeuri cu mousse de somon„.
Categorii:
Rețete similare
