Cocktail Sidecar cu cireșe uscate
Voturi: 4
18+ Consumul excesiv de alcool este dăunător sănătății!
Timp: 5 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
O rețetă pentru un cocktail Sidecar, preparat într-un shaker. Două părți de coniac au fost amestecate cu o parte de lichior Grand Marnier, o parte de suc de lămâie și gheață. Paharele au fost umplute cu zahăr și garnisite cu cireșe uscate, înmuiate anterior în coniac.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 85 de grame de lichior Grand Marnier
- 1/4 cană de zahăr
- 1/4 cană de cireșe uscate
- Suc de la 1 lămâie, pentru înmuiat paharele
- 170 de grame de coniac bun (învechit cel puțin 2 ani, dar nu mai mult de 4 ani)
- 85 g suc de lămâie proaspăt stors (2 lămâi)
- Gheaţă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Lichior Grand Marnier, suc de lămâie, cireșe uscate, coniac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pentru a acoperi marginea paharului cu zahăr, turnați sucul de la o lămâie într-un bol puțin adânc și presărați zahărul pe o farfurie.
Înmuiați marginile a 2 pahare mai întâi în suc de lămâie, apoi în zahăr. Lăsați-le deoparte să se usuce. - Într-un recipient mic, turnați 60 de grame de coniac peste cireșele uscate și încălziți la microunde timp de 60 de secunde. Dați deoparte.
- Amestecă 85g de suc de lămâie și restul de 110g de coniac, lichiorul Grand Marnier și 1 linguriță din lichidul obținut după înmuierea cireșelor.
Umpleți un shaker pe trei sferturi cu gheață și turnați amestecul de cocktail preparat. Agitați timp de 30 de secunde (este mai mult decât credeți) și strecurați în paharele pregătite, fie până la capăt, fie lăsând puțin loc pentru gheață. - Înfigeți 3-4 cireșe înmuiate în țepușe mici și decorați paharele de cocktail cu ele.
Categorii:
Rețete similare
