Sos de căpșuni
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 și 1/4 căni (300 ml)
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 și 1/4 căni (300 ml)
O rețetă de sos de căpșuni pentru înghețată, clătite, chiftele și diverse deserturi. Căpșunile se fierb la foc mic cu zahăr, apă și suc de lămâie. În cele din urmă, se strecoară sosul printr-o sită fină și se răcește complet.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de căpșuni, tocate mărunt
- 1/2 cană de zahăr
- Suc de 1/2 lămâie
- 1 linguriță extract de vanilie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: căpșună, suc de lămâie, extract de vanilie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, combinați căpșunile, zahărul, sucul de lămâie și 2 linguri de apă. Gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, timp de aproximativ 10 minute, până când fructele de pădure se înmoaie. Luați de pe foc și încorporați extractul de vanilie.
Strecurați căpșunile printr-o sită fină într-un bol și lăsați-le să se răcească complet. Dacă doriți să păstrați acest sos, acoperiți-l și dați-l la frigider. Se va păstra până la 4 zile.
Categorii:
Rețete similare
