Salată cu brânză feta și creveți la grătar
Voturi: 10
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 520, grăsime totală 39 G., grăsimi saturate G., proteine 33 de ani G., carbohidrați 8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 520, grăsime totală 39 G., grăsimi saturate G., proteine 33 de ani G., carbohidrați 8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Această salată simplă de la Food Network Kitchen, gata în doar 25 de minute, se mândrește cu un profil bogat de arome mediteraneene: prospețimea răcoroasă a castraveților, măslinele Kalamata ușor sărate și bucăți de brânză feta, toate acoperite cu creveți gătiți cu un minim de condimente. Exact ce trebuie pentru o masă completă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g creveți mari decojiți
- 1/3 cană ulei de măsline extravirgin, plus mai mult pentru creveți
- Sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat
- 8 căni (aproximativ 225 g) vlăstari tineri de rucola
- 1 cană de castravete feliat
- 1/2 cană măsline Kalamata fără sâmburi
- 1/4 cană de ceapă roșie feliată subțire
- 2 linguri de suc proaspăt de lămâie
- 230 g brânză feta (fărămădiță), pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, voinicică, castraveți, Măsline Kalamata, ceapă roșie, suc de lămâie, brânză feta
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare. Ungeți creveții cu puțin ulei, apoi condimentați cu sare și piper. Frigeți-i la grătar până se gătesc complet, 2-3 minute pe fiecare parte.
- Într-un bol, combinați creveții, rucola, castraveții, măslinele și ceapa.
- Combinați sucul de lămâie, 1/3 cană de ulei de măsline, sarea și piperul. Turnați dressingul peste salată și amestecați bine. Presărați cu brânză feta.
Categorii:
Rețete similare
