Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Răsfață-ți cei dragi adăugând o notă specială micului dejun de weekend cu aceste clătite neobișnuite cu mere. Fructele și făina integrală adaugă fibre și sunt mult mai sănătoase decât clătitele obișnuite. Făina integrală face, de asemenea, aluatul mai dens și îi conferă o aromă ușoară și delicioasă, cu note lemnoase. Pre-gătește merele la microunde pentru a le înmuia, apoi aranjează-le pe clătite în timp ce le prăjești, stropind peste ele o cantitate mică de aluat, dar fără a le acoperi complet, permițând merelor să se vadă prin ele. Acest lucru va asigura că clătitele tale sunt crocante, delicioase și au o aromă și un aspect unic.

Ingrediente:

• 1 cană lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi
• 3/4 cană lapte degresat
• 2 ouă mari
• 1 lingură de miere
• 6 linguri de sirop de arțar
• 1 măr mediu, tăiat cubulețe
• 3/4 cană de făină premium
• 3/4 cană de făină integrală de grâu
• 2 lingurițe praf de copt
• 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță de sare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

făină premium, făină integrală, ouă, lapte, lapte acru, sirop de arţar, miere, mere

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 120°C.
Pasul 2
• Puneți mărul într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde și acoperiți-l bine cu folie alimentară. Încălziți la putere mare până când mărul se înmoaie, aproximativ 2 minute.
Pasul 3
• Într-un bol mare, amestecați toată făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mic, amestecați laptele, laptele degresat, ouăle și mierea, apoi adăugați încet ingredientele uscate, amestecând bine.
Pasul 4
• Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Turnați 1/4 de cană de aluat în tigaie, presărați cu mere și adăugați puțin mai mult aluat deasupra. Gătiți până când partea de sus a clătitei face bule și marginile sunt uscate, aproximativ 2 minute.
Pasul 5
• Întoarceți clătitele și coaceți-le până se rumenesc, încă 1-2 minute. Păstrați clătitele finite într-un cuptor cald în timp ce le coaceți pe celelalte.
  
  Așezați 2 clătite pe fiecare farfurie și stropiți-le cu sirop de arțar.

Voturi: 4