Timp: 11 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

O rețetă pas cu pas pentru prepararea clătitelor cu dovleac și sirop de pecan.

Ingrediente:

Sirop

• 1 lingură de sirop de arțar
• 5 linguri de nuci pecan prăjite și tocate

Clătite

• 1 cană de amestec de făină pentru clătite Vezi rețeta aici
• 2/3 cană de apă rece
• 1/3 cană piure de dovleac
• 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/8 linguriță de ghimbir măcinat
• Spray de gătit cu ulei vegetal
• Unt

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sirop de arţar, nuci pecan, piure de dovleac, scorţişoară, ghimbir măcinat, făină premium, ouă, chefir

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Prepararea siropului de pecan: Combinați siropul de arțar și nucile pecan într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Încălziți la putere maximă timp de aproximativ 25 de secunde. Puneți siropul de nuci pecan deoparte și păstrați-l fierbinte.
Pasul 2
• Pregătiți clătitele: Într-un bol mediu, combinați mixul pentru clătite, apa, piureul de dovleac, scorțișoara și ghimbirul (nu amestecați prea mult, altfel amestecul nu ar trebui să fie omogen).
Pasul 3
• Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și încălziți-o la foc mediu. Puneți 2 linguri de aluat în tigaie. Gătiți timp de 2 minute sau până când face bule, apoi întoarceți clătitele și continuați să gătiți încă 2 minute. Transferați clătitele pe farfurii. Așezați deasupra fiecărei clătite puțin unt și stropiți-o cu sirop cald de nuci pecan.

Voturi: 2