Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Clătitele făcute cu un amestec de făină de ovăz și grâu integral sunt mai sănătoase datorită conținutului mai mare de fibre și proteine ​​și te mențin sătul pentru mai mult timp. Cerealele integrale adaugă, de asemenea, o aromă minunată de nucă, care este completată perfect de scorțișoară și nucșoară. Servește clătitele cu ovăz cu iaurt de vanilie și căpșuni pentru un mic dejun delicios și sănătos.

Ingrediente:

• 3/4 cană de făină integrală de grâu
• 3/4 cană de ovăz cu gătire rapidă
• 2 linguri de zahăr
• 1 linguriță de praf de copt
• 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
• 1/4 linguriță de nucșoară proaspăt rasă
• 1/4 linguriță de sare fină
• 1 cană de lapte
• 3 linguri de unt nesărat, topit și răcit, plus extra pentru prăjit
• 1 ou mare
• Iaurt de vanilie și felii de căpșuni, pentru servire

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

grâu integral, fulgi de ovăz, ouă, lapte, iaurt, nucşoară, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Într-un blender, combinați făina, ovăzul, zahărul, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea; mixați până se măcină fin. Adăugați laptele, untul și oul și mixați până obțineți o compoziție omogenă, răzuind ocazional marginile blenderului.
Pasul 2
• Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic și ungeți-o ușor cu unt. Puneți aproximativ o lingură de aluat în tigaie, lăsând spațiu între fiecare clătită pentru a permite întinderea. Gătiți până când partea de sus a clătitelor face bule și partea de jos este aurie, aproximativ 2 minute.
Pasul 3
• Întoarceți tigaia și gătiți până se gătește complet, încă aproximativ 1 minut. Repetați cu aluatul rămas, ungând tigaia cu unt, după cum este necesar.
Pasul 4
• Serviți clătitele cu o lingură de iaurt și felii de căpșuni.

Voturi: 5