Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Clătite aerisite cu mere - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 2 borcane cu umplutură pentru plăcintă cu mere
• 2 linguri (30 g) unt
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 3 ouă
• 1/2 cană de lapte
• 1/2 cană de făină de grâu premium
• 1 lingură de smântână
• 1 linguriță de coajă de lămâie
• 1/4 linguriță de sare
• Zahăr pudră, pentru pudrat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

ouă, lapte, smântână, făină premium, coajă de lămâie, zahăr pudră, mere, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  
  Într-o tigaie din fontă cu diametrul de 30 cm, încălziți umplutura de mere, untul și scorțișoara.
  
  Într-un bol, bateți ouăle până devin spumoase. Adăugați laptele, făina, smântâna, coaja de lămâie și sarea. Bateți până când aluatul devine omogen.
  
  Turnați aluatul în tavă peste amestecul de mere și introduceți imediat tava în cuptor. Coaceți timp de 20-25 de minute, până când clătitele sunt umflate și aurii. Folosind o sită mică, presărați ușor suprafața clătitelor cu zahăr pudră. Serviți calde.

Voturi: 1