Clătite sângeroase

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Clătite sângeroase - o rețetă detaliată.

Vă recomandăm

Reţetă:

Faceți sos de căpșuniGătiți 3 căni de căpșuni tocate, 1/4 cană de zahăr, sucul de la 1/2 lămâie și 2 linguri de apă într-o cratiță la foc mediu, amestecând, până când fructele de pădure se înmoaie, aproximativ 10 minute. Adăugați 1 linguriță de vanilie. Strecurați printr-o sită cu ochiuri fine, apăsând pe solide; lăsați să se răcească.

Între timp, pregătiți clătitele.Într-un bol mare, combinați 1,5 căni de făină universală, 3 linguri de zahăr, 1 lingură de praf de copt și 1/2 linguriță de sare. Într-un bol mediu, combinați 1,5 căni de lapte, 59 ml de unt topit, 2 ouă și un strop de vanilie, apoi încorporați-le în ingredientele uscate cu un tel până se omogenizează. Coaceți clătitele într-o tigaie bine încinsă și unsă. Așezați clătitele stivuite, apoi turnați sosul de căpșuni și introduceți un cuțit în partea de sus.

Reţetă clătite.