Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Burrito-ul umplut cu carne a fost copt la cuptor și presărat cu brânză deasupra.

Aceasta este una dintre acele rețete care îți vin în minte când familia stă în jurul mesei, strigând și lovind furculițele. Dacă ai niște carne de vită și fasole în frigider, înfășoară-le pur și simplu într-o tortilla. Și în doar 20 de minute, poți servi ceva mic, cald și delicios, în aplauzele tuturor.

Ingrediente:

• 900 g carne de vită fiartă și tocată
• 3 borcane (200 g fiecare) sos de roșii pentru enchiladas
• 1 conservă fasole prăjită
• 1 ceapă de mărime medie
• 1/2 linguriță de chimen măcinat
• 1/4 linguriță condimente pentru chili
• 1/4 linguriță de oregano
• 1/4 linguriță de sare
• 3/4 linguri de cheddar ras, plus pentru topping
• 12 tortilla
• 1/2 cană de coriandru tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

vită, fasole coaptă, brânză cheddar, sos de roșii, condimente pentru chili, chimion, oregano, tortilla, coriandru

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 100 de grade.
  
  Într-o tigaie mare, la foc mare, căliți ceapa până se înmoaie. Apoi adăugați carnea de vită, chimenul, pudra de chili și oregano; condimentați cu sare și amestecați. Turnați sosul de roșii și fierbeți carnea în sos la foc mic timp de 5 minute. Adăugați puțină apă dacă sosul devine prea gros.
Pasul 2
• Între timp, încălziți fasolea prăjită într-o cratiță la foc mediu, adăugați brânza și amestecați până se topește. Luați de pe foc.
Pasul 3
• Încălzește-l lipii Încălziți la microunde timp de 1 minut, apoi ungeți fiecare cu pastă de fasole. Adăugați sosul de carne. Formați un pachet de tortilla și puneți-le într-o tavă mare de copt. Acoperiți cu folie de aluminiu și dați la cuptor.
Pasul 4
• După ce burritos sunt gătiți, scoateți-i din cuptor și adăugați deasupra restul de sos de roșii. Presărați cu cheddar și coaceți-i câteva minute, până se topește brânza.
  
  Când servești, presără coriandru pe burrito și înfige-l direct în furculițele familiei tale. Te vor săruta și îmbrățișa în mod repetat. Ai făcut totul cu mare plăcere.

Voturi: 8