Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor

Sarmale cu carne de vită - o rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 6 frunze de varză Savoia
• 250 g carne de vită uscată sărată (carne de vită conservată în saramură, basturma)
• 2 felii pâine de secară
• 1 linguriță de muștar integral
• 1/4 cană de maioneză
• 1/4 cană pătrunjel sau mărar tocat

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Varză de Savoia, carne de vită uscată, pâine neagră, muştar, muștar integral, maioneză, mărar, pătrunjel

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Fierbeți frunzele de varză în apă clocotită timp de 2 minute. Apoi clătiți-le sub apă rece, uscați-le prin tamponare și tăiați-le în jumătate.
Pasul 2
• Amestecați maioneza cu ierburile aromatice și întindeți amestecul pe frunzele de varză.
  
  Tăiați pâinea neagră în fâșii și puneți-o peste maioneză.
  
  Tăiați carnea de vită în fâșii, amestecați-o cu muștar și așezați-o pe pâine.
Pasul 3
• Rulați frunzele de varză în rulouri și tăiați-le în două părți.

Voturi: 3