Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Aroma și aroma dulce și strălucitoare a tarhonului îl fac o alternativă excelentă la busuiocul tradițional în acest pesto rapid de casă cu nuci și ulei de măsline. Pesmetul ajută la legarea tuturor ingredientelor într-o pastă groasă, ușor de întins pe pâine.

Ingrediente:

• 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt tocate
• 2 linguri de frunze proaspete de tarhon tocate
• 4 linguri de nuci tocate grosier
• 1 lingură. pesmet
• 1/3 cană ulei de măsline

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

pătrunjel, tarhon, sos pesto, nuci

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți pătrunjelul, tarhonul și nucile într-un mojar.
Pasul 2
• Adăugați pesmetul și zdrobiți-l cu un pistil până se formează o pastă. Condimentați cu sare și piper și adăugați treptat uleiul de măsline, amestecând constant. Serviți cu pâine crocantă.

Voturi: 1