Prune la grătar cu sos picant de iaurt cu nuci
Voturi: 2
Timp: 18 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 226, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 6 G., carbohidrați 24 G., fibră 2 G., colesterol 10 mg, sodiu 17 ani mg, zahăr 20 G.
Calorii 226, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 6 G., carbohidrați 24 G., fibră 2 G., colesterol 10 mg, sodiu 17 ani mg, zahăr 20 G.
Un desert delicios și ușor, făcut cu prune la grătar. Prunele sunt tăiate în jumătate, unse cu miere și gătite la grătar până când sunt perfect rumenite și caramelizate. Serviți-le în boluri, acoperite cu un sos delicios de iaurt cu nuci, miere și scorțișoară, a cărui aromă picantă este completată perfect de notele răcoritoare de citrice ale portocalei. Sosul este făcut cu iaurt grecesc simplu, gros. Un desert perfect pentru un grătar de vară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Fructe
- 6 prune, tăiate în jumătate și fără sâmburi
- 2 lingurițe de ulei de rapiță
- 1 lingură de miere
- Un vârf de cuțit de scorțișoară măcinată
- Un praf de coajă de portocală rasă fin
- Sos picant de iaurt cu nuci, rețeta de mai jos
Sos picant de iaurt cu nuci
- 1 cană de iaurt grecesc
- 1 lingură de miere
- 2 linguri de suc de portocale proaspăt stors
- 1 linguriță coajă rasă de portocală
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 cană nuci prăjite, tocate mărunt
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mare. Ungeți prunele cu ulei, stropiți-le cu o lingură de miere și presărați-le cu un praf de scorțișoară și coajă de portocală. Așezați prunele, cu partea tăiată în jos, pe grătar și frigeți-le timp de 2 minute sau până se rumenesc și se caramelizează ușor. Întoarceți-le și frigeți-le până se încălzesc, încă aproximativ 1 minut. Așezați 3 jumătăți de prună pe fiecare dintre cele patru farfurii și acoperiți cu câteva linguri de sos de iaurt cu mirodenii și nuci.
Sos picant de iaurt cu nuci:
Combinați toate ingredientele într-un bol mic. Acoperiți și dați la frigider dacă nu le folosiți imediat.
Categorii:
reţetă / Alimentație sănătoasă / Conținut scăzut de sodiu / Conținut scăzut de grăsimi / Mâncăruri sănătoase la grătar / Conținutul caloric al meselor preparate / Deserturi rapide / Mâncăruri de vară / Grătar, barbeque / Rețete ușoare la grătar / Legume și fructe la grătar / Deserturi / Deserturi cu fructe / Bobby Flay
Colecții de rețete
Rețete similare
