Salată cu piersici, nuci și ceapă

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 – 8

Salată cu piersici, nuci și ceapă - o rețetă detaliată.

Vă recomandăm

Reţetă:

Înmuiați 1/2 căpățână de ceapă roșie feliată subțire în apă cu gheață timp de 10 minute; scurgeți-o și uscați-o prin tamponare.

Într-un bol mare, combinați 2 linguri de oțet de vin alb și 2 lingurițe de miere și muștar Dijon; adăugați 1/4 cană de ulei de măsline și amestecați până la omogenizare.

Adăugați ceapa, 6 piersici (tăiate felii), 1/2 cană de nuci glazurate tocate și 1/4 cană de busuioc proaspăt, respectiv 1/4 cană de mentă. Condimentați salata cu sare și piper și amestecați.

Reţetă Salată cu piersici, prune și șuncă afumată.