Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Rețetă pentru o garnitură de broccoli fiert și ardei grași cu nuci.

Ingrediente:

• 500 g buchețele de broccoli
• 1 ardei gras roșu, tăiat rondele subțiri
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/2 cană de nuci tocate
• 2 căței de usturoi, feliați
• 2-4 ardei iute roșii uscați, zdrobiți într-un mojar
• Sare

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

broccoli varză, ardei dulce, nuci, usturoi, Ardei iute

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Fierbeți broccoli-ul și rondelele de ardei gras în apă clocotită cu sare timp de 3 minute; scurgeți-le, apoi răciți-le într-un bol cu ​​apă rece cu gheață și uscați-le prin tamponare cu prosoape de hârtie.
Pasul 2
• Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, adăugați nucile, feliile de usturoi și ardeiul iute uscat și zdrobit, încălziți ușor pentru a elibera aroma, 30 de secunde. Adăugați broccoli și ardeiul gras fiert, condimentați cu sare și prăjiți timp de aproximativ 2 minute.

Voturi: 1